إنتاج البطاطس الكندي أقل قليلاً مما توقعه خبراء السوق. ويرجع ذلك بشكل رئيسي إلى فترة نمو حارة وجافة خلال أواخر الصيف، في حين أن الزيادة في الإنتاج ترجع بشكل أساسي إلى زيادة مساحة الزراعة.
نشرت هيئة الإحصاء الكندية أرقامها الأولية في 5 ديسمبر. وتوقعت إنتاج البطاطس عند 125,35 مليون سنت أو 5.7 مليون طن. وهذا أقل بنسبة 2٪ مقارنة بالعام الماضي وأعلى قليلاً من متوسط الخمس سنوات. وتوقع خبراء السوق إنتاج 130 مليون سنت (5.89 مليون طن).
زيادة المساحة
بلغت المساحة المحصودة، وفقًا لهيئة الإحصاء الكندية، 391,718 مليون فدان (158.526 هكتار). وهذا يمثل زيادة قدرها 8,217 فدان (3.325 هكتار) مقارنة بعام 2024. وهذا أيضًا أقل قليلاً مقارنة بالأرقام السابقة. وشهدت ألبرتا أكبر زيادة، بسبب التوسع من مصنع ماكين في كولديل. وشهدت كيبيك وأونتاريو وجزيرة الأمير إدوارد أيضًا زيادات. وانخفضت المساحة في مانيتوبا وساسكاتشوان ونيو برونزويك.
بدأ موسم النمو بطقس بارد وممطر، لكن هذا لم يعيق تقدم الزراعة. وكانت الظروف مثالية في جميع أنحاء البلاد، وبدا أنها محصول وفير. وعندما أصبح الجو جافًا بحلول منتصف يوليو، لم يكن هناك هطول للأمطار لأسابيع متتالية. وتضررت المحاصيل في المقاطعات الشرقية بسبب الطقس الجاف ودرجات الحرارة الأعلى من المتوسط. وأدى هذا أيضًا إلى إبطاء تقدم الحصاد وأثار مخاوف بشأن التخزين. وبشكل عام، كانت ظروف الحصاد إيجابية وقيل إن جودة المحاصيل المبلغ عنها في المخازن ممتازة.
يوضح متوسط الغلة تأثير ظروف النمو الجافة هذه. تم تحقيق متوسط وطني قدره 321.2 سنت لكل فدان (35.97 طن لكل هكتار). وهذا يمثل انخفاضًا قدره 1.11 طن لكل هكتار (45 سنت لكل فدان).
جزيرة الأمير إدوارد تتلقى أكبر ضربة
تضررت جزيرة الأمير إدوارد، وهي أكبر منطقة لزراعة البطاطس في كندا، بشدة بسبب الجفاف والحرارة. إنتاجها الإجمالي البالغ 21,798 مليون سنت (988.740 طن) أقل بنسبة 16٪ مقارنة بالعام السابق، عندما تم حصاد 1.176 مليون طن (25,930 مليون سنت). ومتوسط الغلة أقل بما يقرب من الخمس مقارنة بالعام الماضي.
إلى الغرب، كانت ظروف النمو أفضل بكثير، وهو ما ينعكس في متوسط الغلة. رفع المزارعون في ألبرتا 423.5 سنت لكل فدان (47.44 طن لكل هكتار) في المتوسط. ويبلغ إجمالي الإنتاج 34,045 مليون سنت أو 1.54 مليون طن. بزيادة قدرها 13٪ مقارنة بعام 2024، عندما تم إنتاج 30,089 مليون سنت أو 1.36 مليون طن.
لا توجد تعريفات
تعتمد كندا بشكل كبير على الصادرات إلى جارتها الولايات المتحدة. خاصة عندما يتعلق الأمر بالبطاطس المقلية. وعلى الرغم من انخفاض إنتاج البطاطس في الولايات المتحدة بنسبة 2.16٪، فمن المحتمل أن يكون الطلب على منتجات البطاطس أقل هذا الموسم. وقد أدت التعريفات المفروضة على السلع الكندية مثل منتجات البطاطس إلى إبقاء السوق مشغولة منذ أوائل هذا العام. تنفست الصناعة الصعداء عندما وقع الرئيس ترامب أمرًا تنفيذيًا لتعديل نطاق التعريفات التي تم الإعلان عنها في 2 أبريل. أصبحت منتجات البطاطس من كندا معفاة الآن من التعريفات، طالما أنها متوافقة بموجب اتفاقية كندا والولايات المتحدة والمكسيك (CUSMA).
كانت صادرات البطاطس المقلية المجمدة من الولايات المتحدة إلى كندا أقل طوال العام حتى الآن، سواء كانت هناك تعريفات أم لا. هذا كل ما يتعلق بزيادة إنتاج البطاطس في الولايات المتحدة. خلال الأشهر الثمانية الأولى من العام، انخفضت صادرات البطاطس المقلية بنسبة 7.3٪ إلى الولايات المتحدة، مع انخفاض قدره 62,310 طن مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. إجمالي صادرات البطاطس المقلية من كندا أقل بنسبة 4٪ تقريبًا هذا العام. ليست كل الأخبار سيئة حيث اشترت المكسيك واليابان كميات أكبر بكثير من البطاطس المقلية من كندا.
حصاد البطاطس الكندي أقل قليلاً هذا العام مقارنة بعام 2024. ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى زيادة المساحات وليس لأن الغلة كانت أعلى، كما يتضح من أرقام الغلة. تشعر قطاع البطاطس الكندي بالارتياح لقرار ترامب بعدم فرض تعريفات على منتجات البطاطس من الدولة المجاورة، لكن الوضع الحالي في السوق يتسبب في انخفاض كبير في الطلب على البطاطس المقلية وغيرها من منتجات البطاطس. هناك وجهات أخرى تستورد المزيد من البطاطس المقلية، لكن السوق العالمية مليئة بالبطاطس المقلية. يواجه المصدرون الكنديون نفس الوضع الذي يواجهه المصنعون في البلدان الأخرى.