شهد عدد الأبقار الهولندية استقرارًا نسبيًا في عام 2025، وفقًا لإحصاء ديسمبر الصادر عن مكتب الإحصاء المركزي. ومع ذلك، تظهر آثار الانخفاض في القطاع. بالفعل انخفض عدد الأبقار الصغيرة في هولندا. وفي الوقت نفسه، فإن الانخفاض في عدد عجول اللحم في هولندا لا يزال مستمرًا.
ظل حجم عدد الأبقار مستقرًا نسبيًا في عام 2025. في المجمل، انخفض حجم عدد الأبقار بنسبة 0.4% فقط ليصل إلى حوالي 3,549,000 بقرة مقارنة بالإحصاء نفسه في عام 2024. وبالتالي، فإن النتيجة مختلفة تمامًا عن العام السابق، الذي انخفض فيه عدد الأبقار بنسبة 4.8% مقارنة بالعام الذي سبقه. انخفض عدد الأبقار الحلوب بنسبة 0.05% ليصل إلى 1,518,000.
الاستقرار النسبي هو نتيجة لانخفاض عدد الذبح، والذي عوض حتى الآن عن آثار عدد الخارجين. انخفض عدد الذبائح في عام 2025 بنسبة 5.7% مقارنة بالعام السابق، من 559,641 ذبيحة إلى 527,501 ذبيحة، وفقًا لبيانات من RVO. ويرجع ذلك إلى ارتفاع أسعار الحليب نسبيًا لمعظم العام، مما سمح لمزارعي الألبان بالاحتفاظ بأبقارهم لفترة أطول. ومع ذلك، بعد الانخفاض الكبير في أسعار الحليب، كان من الممكن رؤية انتعاش واضح في أرقام الذبح. في الربع الأخير من العام، كان هناك انخفاض بنسبة 1.1% فقط في رقم الذبح، وفي الأسابيع الأولى من عام 2026، هناك زيادة كبيرة.
انخفاض ملحوظ في عدد الأبقار الصغيرة
للوهلة الأولى، يبدو أن الانخفاض المتوقع مع مخطط LBV+ لم ينعكس بعد في البيانات. ومع ذلك، عند التكبير على البيانات على وجه التحديد، تتغير الصورة. في حين أن عدد الأبقار الحلوب التي تقل أعمارها عن عامين انخفض بنسبة 0.6% فقط، انخفض عدد الأبقار الصغيرة في هولندا بنسبة 2.1% ليصل إلى حوالي 924,000 بقرة.
هذه علامة على انخفاض هيكلي في عدد الأبقار الحلوب، في حين أن مزارعي الألبان يحتفظون بأبقارهم لأطول فترة ممكنة. بدأ هذا الانخفاض بالفعل في العام السابق. مقارنة بعام 2024، انخفض عدد الأبقار الصغيرة بنسبة 5.6%. أحد الاختلافات هو أن الانخفاض النسبي كان أصغر، حيث انخفض عدد الأبقار بأكملها في ذلك العام بنسبة 4.7%. على مدى فترة أطول، بدأ الانخفاض يظهر أيضًا. عندما ننظر إلى السنوات الخمس الماضية، نرى أن عدد الأبقار الصغيرة انخفض بنسبة 6.1%، مقارنة بانخفاض قدره 4.9% في عدد الأبقار بأكملها.
المزيد من العجول
من اللافت للنظر أن عدد عجول اللحم ظل مستقرًا في عام 2025. وزاد إجمالي عدد عجول اللحم بنسبة 0.1%. والنتيجة المستقرة هي رد فعل على الانخفاض الكبير في العام الماضي. في عام 2024، انخفض عدد عجول اللحم في هولندا بما لا يقل عن 9.6% مقارنة بالعام السابق.