شهدت صادرات البطاطس المقلية من دول الاتحاد الأوروبي الـ 27 ضغوطاً في شهري أغسطس وسبتمبر من هذا العام. انخفاض بنسبة 5% يتماشى مع التراجع على مدى اثني عشر شهراً، ولكنه ليس انخفاضاً كبيراً بما يكفي لإحداث اضطراب في الأسواق.
قامت دول الاتحاد الأوروبي الـ 27 بتصدير 148,500 طن من البطاطس المقلية المجمدة خلال شهر سبتمبر 2025، وهو ما يقل بنسبة 5% مقارنة بالشهر نفسه من العام الماضي. اشترت المملكة المتحدة والدول الآسيوية منتجات أقل بكثير خلال ذلك الشهر. شهدت جميع الوجهات تقريباً انخفاضاً، على الرغم من أن الانخفاض في بعض الحالات صغير.
مكاسب وخسائر
انخفضت الأسواق الآسيوية بمقدار الخمس على مدى اثني عشر شهراً، وهو ما يرجع إلى زيادة هيمنة الصين والهند على السوق. شهدت المملكة المتحدة، أكبر مشترٍ في أوروبا، انخفاضاً في الحجم بنسبة 20% خلال شهر سبتمبر واشترت بطاطس مقلية أقل بنسبة 10% خلال فترة الاثني عشر شهراً. أداء الوجهات الأفريقية أفضل بكثير، حيث تم تصدير حجم أكبر بنسبة 30% خلال شهر سبتمبر و20% خلال الأشهر الاثني عشر السابقة.
أظهرت أمريكا الشمالية انخفاضاً بنسبة 1.3% فقط خلال شهر سبتمبر ولا تزال مرتفعة بنسبة 4% على مدى فترة الاثني عشر شهراً. يبدو أن تعريفات ترامب ليس لها تأثير يذكر على الصادرات الأوروبية حتى الآن.
الضغط على الأسعار
لا يزال السعر لكل طن تحت ضغط كبير، مع انخفاض آخر في الأسعار خلال شهر سبتمبر. بلغ متوسط سعر طن البطاطس المقلية المجمدة 1,115 يورو للطن خلال شهر سبتمبر، وهو ما يمثل انخفاضاً قدره 138 يورو للطن (-10%). خلال اثني عشر شهراً، انخفض السعر الآن بنسبة 9% تقريباً. يمكن إيجاد سبب شراء الوجهات الأفريقية المزيد من البطاطس المقلية في مستوى السعر. خلال شهر سبتمبر، انخفض متوسط سعر المبيعات بنسبة 18% ليصل إلى 946 يورو للطن.
لا يزال هناك عدد قليل من الأرقام الإيجابية التي يمكن العثور عليها في قائمة الصادرات الأوروبية. على سبيل المثال: اشترت كل من كولومبيا والمكسيك المزيد من البطاطس المقلية وتظهران مكاسب كبيرة على مدار اثني عشر شهراً. اشترت البرازيل، وهي أكبر مشترٍ في أمريكا الجنوبية، بطاطس مقلية أقل من أوروبا. انخفضت وارداتها من الاتحاد الأوروبي الـ 27 بنسبة 8.5% خلال فترة الاثني عشر شهراً.
تظهر دول الاتحاد الأوروبي الأربعة استقراراً
من المعروف أن الضغط على الدول الأربع المنتجة للبطاطس المقلية في الاتحاد الأوروبي (بلجيكا وهولندا وفرنسا وألمانيا) مرتفع هذا الموسم. ومع ذلك، بالنظر إلى أحدث أرقام شهر أغسطس، يبدو أن الشهر الأخير من الصيف قد جلب الاستقرار في جميع المجالات. شهدت بلجيكا انخفاضاً في الصادرات بنسبة 2%، وظلت صادرات هولندا ثابتة، مع انخفاض بنسبة 0.7% فقط. لا تزال فرنسا لاعباً متنامياً في السوق بصادرات تزيد بنسبة 12% تقريباً. شهدت ألمانيا مكسباً طفيفاً بنسبة 4.3%، لكنها انخفضت بنسبة 5.6% على مدى اثني عشر شهراً. مع نمو يقارب 40%، لا تزال فرنسا تظهر زيادة كبيرة، وهو ما يرتبط بكل شيء يتعلق بزيادة القدرة الإنتاجية في البلاد. قد يكون هذا أيضاً هو سبب انخفاض أرقام بلجيكا – 5.8% خلال فترة اثني عشر شهراً – حيث تم تحويل بعض القدرة الإنتاجية إلى حدودها الجنوبية.
يبقى أن نرى ما هي الأرقام التفصيلية التي ستعرضها دول الاتحاد الأوروبي الأربعة خلال شهر سبتمبر. يبدو أن هذا الصيف لم يكن سيئاً بالنسبة للتجارة. على مدى فترة اثني عشر شهراً، السوق بالتأكيد أقل من حيث الحجم والسعر، لكن الانخفاضات من 4% إلى 6% ليست متطرفة. انخفض متوسط مستوى السعر بنسبة 6% تقريباً خلال شهر أغسطس. البطاطس المقلية المجمدة أرخص الآن بنسبة 4% مما كانت عليه قبل موسم، مع بقاء الأسعار فوق مستوى 1200 يورو للطن.
الواردات الفرنسية
من المثير للاهتمام أن فرنسا هي أكبر وجهة في الاتحاد الأوروبي الأربعة للبطاطس المقلية المجمدة، حيث ارتفعت الأحجام بمقدار الربع خلال شهر أغسطس وما يقرب من 5% خلال اثني عشر شهراً. يرتبط هذا على الأرجح بإعادة التصدير. هناك فرصة جيدة لأن تجد هذه البطاطس المقلية المجمدة طريقها إلى السوق العالمية في النهاية، عبر الموانئ الفرنسية. انطلاقاً من توافر البطاطس والقدرة على المعالجة الفرنسية، لا يوجد سبب يذكر لارتفاع واردات البطاطس المقلية بشكل كبير.
تستمر المملكة المتحدة في كونها أكبر مشترٍ (بصرف النظر عن فرنسا)، لكن الطلب على البطاطس المقلية فيها يستمر في الانخفاض. انخفضت الصادرات من دول الاتحاد الأوروبي الأربعة بنحو الخمس إلى هذه الوجهة. انخفضت الصادرات إلى المملكة العربية السعودية بشكل هامشي في شهر أغسطس، لكنها شهدت انخفاضاً بنسبة 11% خلال فترة الاثني عشر شهراً. تظل الصادرات إلى الولايات المتحدة ثابتة بينما اشترت البرازيل وكولومبيا بطاطس مقلية أكثر بكثير. تعتمد حدة المنافسة على الوجهة.
حقائق ومزاج
بشكل عام، دول الاتحاد الأوروبي الأربعة لا تؤدي أداءً سيئاً. المبيعات أقل بشكل رئيسي في الدول الآسيوية والمملكة المتحدة. ساعدت الأسعار المنخفضة على تحويل المزيد من البطاطس المقلية. ترسم أرقام التصدير صورة مختلفة عن سوق البطاطس الحرة في أوروبا في الوقت الحالي. يبدو أن انخفاضاً لا يزيد عن 6% يكفي لوضع السوق في حالة اضطراب. يجب أن نكون حذرين، لأن هذه الأرقام تقع بين الموسم القديم والجديد. يظهر شهر سبتمبر مزيداً من الضغط وقد يكون الربع الرابع من عام 2025 سلبياً للمعالجات وصادراتها، انطلاقاً من المشاعر الحالية بين معالجات دول الاتحاد الأوروبي الأربعة.