تواجه صناعة الألبان الأوكرانية أزمة ربحية حادة: تتجاوز تكاليف إنتاج الحليب أسعار الشراء بشكل كبير، مما قد يؤدي إلى انخفاض الإنتاج بنسبة تصل إلى 20٪ بحلول خريف 2026. هذا ما ذكرته أولينا زوبينياس، نائبة المدير العام لجمعية منتجي الحليب الأوكرانية.
العامل الرئيسي في الأزمة هو الارتفاع الحاد في تكاليف الكهرباء، مدفوعًا بتحول مزارع الألبان إلى مولدات الديزل.
“تزيد تكلفة إنتاج 1 كيلووات ساعة من الكهرباء باستخدام مولدات الديزل بمقدار 2-2.5 مرة. تبلغ تكلفة إنتاج الحليب حوالي 16 هريفنيا أوكرانية لكل لتر، في حين أن سعر الشراء يبلغ 13.5-14 هريفنيا أوكرانية لكل لتر،” أوضحت زوبينياس.
وبالتالي، يخسر المنتجون 2-2.5 هريفنيا أوكرانية على كل لتر من الحليب المباع.
أصبح عبء الطاقة الإضافي عاملاً حاسمًا لقطاع تربية الأبقار الحلوب، حيث تضطر المزارع إلى الاستمرار في استخدام مصادر الطاقة المستقلة.
“سيبقى سعر الحليب أقل من سعر التكلفة لفترة طويلة. نحن ندرك أننا لن نتخلى عن مولدات الديزل في المستقبل القريب. لذلك، بحلول الخريف، قد نشهد انخفاضًا في إنتاج الحليب بنسبة تصل إلى 20٪،” صرحت الخبيرة.
