لا تزال زراعة الحمضيات البرازيلية تعاني من إحدى أكبر مشكلاتها الهيكلية: انتشار التخضير (HLB)، وهو المرض الأكثر تدميراً الذي يؤثر على القطاع. تشير Fundecitrus إلى أن متوسط انتشار HLB في مناطق الحمضيات في ساو باولو وميناس جيرايس يبلغ الآن 47.6٪، وهو رقم كبير يسلط الضوء على خطورة المشكلة.
يوضح غيلهيرمي رودريغيز، منسق Pesquisa de Estimativa de Safra (PES) في Fundecitrus: “زاد التخضير هذا العام، ولكن أقل من المواسم الماضية”. على الرغم من استمرار النمو، فقد تباطأت وتيرته مقارنة بالسنوات السابقة، عندما كانت الزيادات السنوية أكثر جوهرية.
يختلف الوضع عبر المناطق. تبلغ بعض المناطق التقليدية عن معدلات انتشار تقترب من 80٪، بينما تبلغ معدلات مناطق أخرى، مثل Triangulo Mineiro، أقل من 1٪. يلاحظ رودريغيز: “هذه مناطق لا يزال فيها المرض منخفضًا، على الرغم من أننا شهدنا أيضًا زيادة فيها على مدار العام الماضي”.
يؤثر التخضير بشكل كبير على الإنتاج. صرح المتخصص: “في الموسم الماضي، أنتجت البرازيل 230 مليون صندوق من الحمضيات، وفقد 18٪ من الثمار قبل الحصاد. سقط 50٪ من الثمار التي سقطت على الأرض بسبب HLB”. “هذا هو أعلى مستوى سجلناه حتى الآن”.
إلى جانب التسبب في سقوط الثمار، يؤثر المرض أيضًا بشكل مباشر على الجودة. يوضح رودريغيز: “عندما يكون لدى النبات المرض، تتأثر جودة العصير، وتنخفض السكريات وتزداد الحموضة”، وهو عامل مهم بشكل خاص لصناعة العصير.
يؤدي التحكم في التخضير إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج. صرح رودريغيز: “لا يوجد علاج للمرض. بمجرد إصابة النبات، لا يمكنه التعافي”. لذلك، تركز الإدارة على إزالة النباتات المصابة واستبدالها بأخرى صحية، بالإضافة إلى السيطرة على البسيليد، الحشرة التي تنقل HLB، من خلال العلاجات الكيميائية والمكافحة البيولوجية والمنتجات النباتية والكاولين المستخدم كمادة طاردة. هذه الممارسات، التي كانت غير شائعة في الماضي، أصبحت الآن ضرورية لزراعة الحمضيات البرازيلية.
على المستوى القطاعي، تعتبر الجهود الجماعية مهمة بشكل خاص. سلط رودريغيز الضوء على: “يتم استخدام أكثر من 38000 مصيدة صفراء لمراقبة البسيليد، ومنذ عام 2018، تمت إزالة حوالي 5.8 مليون نبات مصاب بالقرب من الممتلكات التجارية. هذه مبادرة إقليمية يدعمها المنتجون والمجتمع ككل”.
بالنظر إلى المستقبل، لا يستبعد المتخصص إمكانية استقرار المرض. يذكر: “انخفض عدد البسيليد على مدار العامين الماضيين. من الممكن أن يستقر الانتشار، على الرغم من أنه سيظل مرتفعًا”. يمكن أن يؤدي نمو مناطق إنتاج جديدة ذات ضغط صحي أقل إلى تغيير مشهد زراعة الحمضيات البرازيلية ببطء.
الرسالة الموجهة للمزارعين واضحة: “أصبحت زراعة الحمضيات نشاطًا عالي التقنية وعالي الكثافة. لإدارة التخضير، عليك تطبيق كل ما طورته العلوم حتى الآن، دون اتخاذ إجراءات جزئية”.
