تستمر الموجة الحارة في أجزاء من جنوب شرق أستراليا هذا الأسبوع، لكن منتجي عنب المائدة أفادوا بأن عمليات الحصاد والكروم مستمرة في مناطق النمو الرئيسية.
قال الرئيس التنفيذي لجمعية عنب المائدة الأسترالية، جيف سكوت، إن موسم التصدير قد بدأ دون تعطيل كبير. قال السيد سكوت: “تبدو أصناف الموسم المبكر جيدة، ويستعد المزارعون لموسم واعد”.
أفاد المزارعون في منطقة صنرايزيا الكبرى ومناطق الإنتاج الأخرى أن جودة الفاكهة صمدت على الرغم من ارتفاع درجات الحرارة.
قال المنتج في روبينفيل، فينس إيوديكا: “الموجات الحارة ليست شيئًا جديدًا على منطقتنا أو صناعتنا”. “هذا جزء لا يتجزأ بالنسبة لنا. نعم، لقد عانينا من حرارة مفرطة، لكن هذا الموسم بدأ بشكل جيد للغاية. لقد ظهرت أصناف الموسم المبكر في الوقت المحدد، وقد أدى معظم المزارعين الذين لديهم تلك الأصناف المبكرة أداءً جيدًا في وقت مبكر”.
على مدى العقود الأخيرة، توسع الاستثمار في البنية التحتية للري وأنظمة إدارة الكروم في جميع أنحاء الصناعة. يستخدم المزارعون الآن مزيجًا من طرق الري وأدوات المراقبة لإدارة الإجهاد الحراري والمائي.
قال السيد إيوديكا: “الصناعة مجهزة الآن بشكل أفضل بكثير لإدارة الظروف القاسية عما كانت عليه في أي وقت مضى”. “لدينا أشكال مختلفة من الري الآن؛ لدينا الكثير من الموارد الأخرى – على سبيل المثال، رشاشات تحت الكرمة، والري بالتنقيط، ورذاذ التبريد الدقيق، والذي له تأثير تبريد، ونفقات عامة تخدم غرضًا. “تم إعداد الكثير من العقارات بري مزدوج، إن لم يكن ثلاثي، ومعظمها يحتوي على مقاييس التوتر، أو أجهزة استشعار رطوبة التربة”.
قال مزارع عنب المائدة في يوستون، لوي زافينا، إن المراقبة الدقيقة مستمرة خلال الحرارة الأخيرة. قال: “تبدو الفاكهة جيدة؛ كان الصيف الحار مفيدًا للنضوج”.
أشار كلا المنتجين إلى الإعداد وإدارة الكروم كعوامل رئيسية خلال أحداث الحرارة.
قال السيد زافينا: “الحرارة الشديدة هي مجرد شيء يديره المنتجون”. “قبل بداية الحرارة، نتأكد من أن الري صحيح ونعطيه الأولوية، ثم نراقب الكروم والظروف”.
تُستخدم أيضًا تقنيات المحاصيل المحمية مثل إدارة المظلة، وأغطية الكروم، والشبكات الدائمة لتقليل التعرض للشمس والرياح والأمطار والبرد.
قال السيد سكوت إن الصناعة تغيرت بشكل كبير بمرور الوقت. قال: “تطور المزارعون واستثمروا وتكيفوا، والتحديات التي واجهناها قبل سنوات هي تلك التي أصبحنا الآن مجهزين بشكل أفضل لإدارتها”.
“في حين أنه يمكن أن تكون هناك ضغوط إضافية مثل ارتفاع تكاليف المياه أو تحديات البنية التحتية في بعض الأحيان والتي يمكن أن يكون لها تأثير على البعض، فإن المنتجين يفعلون كل ما في وسعهم لإدارة الظروف وتوافر المياه وحماية محاصيلهم.
“المزارعون هم من يحلون المشكلات بشكل عملي، وسوف يستخدمون كل أداة متاحة للحفاظ على الإنتاج على المسار الصحيح والجودة في أعلى مستوياتها”.
يواصل قطاع عنب المائدة مراقبة الأحوال الجوية مع تقدم الموسم، حيث يطبق المزارعون الممارسات المعمول بها لإدارة الحرارة والحفاظ على جودة الفاكهة.
© ATGA لمزيد من المعلومات:
تيرين ميلنر
ATGA
هاتف: +61 (0) 438 316 339
البريد الإلكتروني:
