ستسافر وفد من شركة Bagu، وهي شركة تصدير من كاستيلون متخصصة في اليوسفي واليوسفي، إلى برلين للعرض في معرض Fruit Logistica (من 4 إلى 6 فبراير، القاعة 11.2، الجناح B-01). هناك، سيقدمون تقريرًا فنيًا شاملاً عن يوسفي XLO الخاص بهم، والذي من المقرر أن يُحدث ثورة في بداية الموسم بفضل حصاده المبكر وإمكاناته الحقيقية للتنافس في الجودة والنضارة مع اليوسفي من نصف الكرة الجنوبي الذي يصل في ذلك الوقت.
كما سيعرضون دراسة ثانية أجراها معهد فالنسيا للبحوث الزراعية (IVIA)، والتي تؤكد أن الصنف الجديد يظل في حالة جيدة بعد ما يصل إلى 25 يومًا في الثلاجة في درجة حرارة المعالجة الباردة. وهذا يجعله مناسبًا بشكل خاص للتصدير إلى الأسواق الخارجية التي تتطلب مثل هذه المعالجة بدرجة حرارة منخفضة.
يوضح التحليل الأول المذكور نتائج من مزرعة مملوكة لهذه الشركة في كارتايا (ويلفا)، حيث تم تطعيم الصنف في عام 2022. وكما أُعلن سابقًا، تختلف الثمرة في الحجم وتنضج مبكرًا – يبدأ الحصاد في النصف الثاني من شهر سبتمبر، قبل أسبوعين من أورونوليس. ولعل الأمر الأكثر إثارة للدهشة هو دخوله المبكر في الإنتاج في هذه السنة الثالثة، مما أدى إلى إنتاج 39.4 طنًا لكل هكتار (t/ha). هذا رقم قياسي، يتجاوز أنواع اليوسفي المبكرة الأخرى، مما يشير إلى غلات عالية عندما تصل أشجار XLO إلى 7 إلى 8 سنوات من العمر.
توصي الدراسة المنتجين بإعطاء الأولوية لحصاد وتسويق XLO بالأوراق، وبدونها عندما يتطلب السوق ذلك.
بصرف النظر عن حجمها، والنضج المبكر، والإنتاجية، والحفظ الجيد، تسلط الدراسة الضوء على فائدة تجارية خامسة: النضارة المحسنة التي توفرها ظروفها الفريدة للتسويق بالأوراق، والتي تجذب المستهلكين المتميزين. تنص على أن “هذا النهج يسمح لنا بالتنافس في شريحة مختلفة عن الفاكهة المستوردة، حيث تعد عوامل مثل تصور النضارة والأصل والنكهة والجودة المرئية أمرًا أساسيًا للوصول إلى أسواق ذات قيمة أعلى”. يمكن أن تتضمن الاستراتيجية التجارية لـ XLO كل من الأصناف ذات الأوراق والأصناف غير الورقية. وفقًا للاقتراح، فإن إنتاجها المتسق، والاحتفاظ الفعال بالأشجار، والجودة الداخلية المستقرة من شأنه أن يمنح المتاجر مرونة أكبر من خلال تمكينها من تعديل الأحجام والتنسيقات، وتعزيز التسويق بالأوراق، وعندما تتطلب ظروف السوق، التسويق بدونها دون التضحية بالجودة.
على عكس أنواع اليوسفي الأخرى في بداية الموسم، يحافظ XLO على حالة جيدة بعد التعبئة، مع عصير ومواد صلبة وحموضة مستقرة، مما يؤدي إلى طعم جيد جدًا. تظهر الدراسة أن توقيت حصاد يوسفي هذا الجديد لا يضر بالجودة الداخلية، حيث تتوافق نضجها الفسيولوجي مع نضجها الخارجي المبكر.
يتكون ستة وثمانون بالمائة من محصول XLO من الأحجام الأكثر جاذبية تجاريًا (بين 54 و 73 ملم).
تشرح الدراسة المكونة من 43 صفحة سبب كون طفرة أورونوليس العفوية الجديدة ذات قيمة تجارية من وجهة نظر زراعية. الميزة الرئيسية هي أن XLO تنتج “أزهار الجرس” في الربيع – أزهار كبيرة مفردة ذات مجموعة فواكه عالية، وهي سمة نادرة بين العديد من أنواع اليوسفي. ينص التقرير على ما يلي: “تولد الزهرة على شكل جرس ثمارًا أكثر فردية مع توزيع أفضل في المظلة، مما يقلل من تكوين العناقيد ويمنع تركيز الفاكهة المفرط. وهذا يعزز الحجم ويقلل من التخفيف اليدوي.” بالإضافة إلى ذلك، فإن عدم وجود براعم متعددة أثناء التبرعم يجعل التعامل أسهل ويطيل العمر الإنتاجي للنبات.
ينمو XLO على أشجار قوية وخالية من الأشواك، مما يجعل الحصاد أسهل. لا تدعم هذه السمة فقط حملًا أعلى من الفاكهة فحسب، بل توفر أيضًا للمزارعين المزيد من الخيارات للزراعة أو التطعيم على أصول جذرية أقل قوة نباتية، كما هو موصى به في هذا العمل: Citrange Troyer و Carrizo و C-35 و Forner Alcaide Nº 5. هذه العوامل تبرر بشكل جماعي تسمية الحجم XL الخاصة بها، مع الإشارة إلى ‘O’ إلى الصنف الأصلي، Oronules.
يمكن أن يساعد XLO في زيادة الربحية بسبب الأحجام التي ينتجها. تظهر البيانات من القياس والحصاد أن المحصول يتضمن بشكل أساسي الأحجام 1X و 1 و 2 و 3 (54-73 ملم)، والتي تشكل 89٪ من الحصاد وهي الأحجام الأكثر قيمة تجاريًا. الأحجام الكبيرة جدًا نادرة، والأحجام الصغيرة جدًا ضئيلة.
بناءً على طلب Bagu، أجرى IVIA دراسة ثانية حول تحمل XLO للبرودة لأسواق مثل الولايات المتحدة والصين والهند وكوريا. على الرغم من المعالجة الباردة المطولة عند 1 درجة مئوية لمدة 25 يومًا، أظهرت النتائج أن XLO مناسب جيدًا للتخزين والنقل البارد، مع عدم وجود تغييرات فسيولوجية أو آثار سلبية على جودة الفاكهة.
© Bagu لمزيد من المعلومات:
Bagu
Plaza el Pla 3,
12530 Burriana, Castellón. Spain
Tel:+34 964 51 25 00
Email:
