وسعت مصر بشكل كبير من تواجدها في قطاع الثوم البرازيلي، حيث ضاعفت صادراتها بأكثر من الضعف في عام 2025، وفقًا لموقع EastFruit . استوردت البرازيل 3900 طن من الثوم المصري العام الماضي، بقيمة تزيد عن 6.8 مليون دولار أمريكي. ويمثل هذا زيادة بمقدار 2.4 ضعف مقارنة بعام 2024 ويتجاوز حجم الصادرات المجمعة للعامين السابقين بنسبة 20٪.
على الرغم من نمو الإنتاج المحلي، لا تزال البرازيل تعتمد بشكل كبير على الواردات لتلبية الطلب، وتحتل باستمرار مرتبة بين أكبر خمس دول مستوردة للثوم في العالم. تقليديًا، هيمنت الأرجنتين على السوق، حيث قامت بتوريد أكثر من 70٪ من واردات البرازيل، وخاصة بين ديسمبر ومايو عندما تنضب المخزونات المحلية.
اقرأ أيضًا: مصر توسع إنتاج المنتجات الطازجة: ما تكشفه البيانات العامة من المشغلين الرئيسيين عن اتجاهات السوق
ومع ذلك، في عام 2025، أدت الضغوط الاقتصادية – بما في ذلك التضخم المرتفع وتراجع القدرة الشرائية للمستهلكين – إلى تحويل الطلب نحو موردين أكثر قدرة على تحمل التكاليف. فضل المشترون البرازيليون بشكل متزايد الواردات ذات الميزانية المحدودة على الثوم المحلي أو الأرجنتيني المتميز. ونتيجة لذلك، انخفضت حصة الأرجنتين من الواردات إلى 55٪، بينما وسعت الصين وجودها إلى 42٪، مدفوعة بالتسعير التنافسي والطلب القوي في قطاعي التجزئة وتجهيز الأغذية.
كما استفاد المصدرون المصريون من هذا الاتجاه. بلغت الشحنات ذروتها في شهري يونيو ويوليو، بالتزامن مع انخفاض الإمدادات الأرجنتينية وتأخر وصول المحاصيل المحلية. تجاوزت حصة مصر من واردات البرازيل من الثوم 12٪ في يونيو وأنهت العام عند 2.5٪.
لا تزال البرازيل سوقًا جديدًا نسبيًا لمصر. تم تسجيل أول الصادرات الرسمية في عام 2016 عند 26.5 طن فقط. منذ عام 2019، أصبحت الشحنات منتظمة، مع تسجيل رقم قياسي في عام 2020 عندما استوردت البرازيل أكثر من 7000 طن. في حين أن أحجام عام 2025 كانت أقل بقليل من تلك الذروة، فإن مصر في وضع جيد لتجاوز رقمها القياسي السابق على المدى القريب.
في موازاة ذلك، حققت مصر أيضًا نموًا ملحوظًا في السوق الأمريكية، حيث زادت صادرات الثوم ستة أضعاف.
