زادت مصر شحنات الثوم إلى البرازيل في عام 2025، وفقًا لـ EastFruit. استوردت البرازيل 3900 طن من الثوم المصري في العام الماضي، بقيمة تزيد عن 6.8 مليون دولار أمريكي. ومثل هذا زيادة قدرها 2.4 ضعف مقارنة بعام 2024 وتجاوزت الأحجام المجمعة للعامين السابقين بنسبة 20 في المائة.
على الرغم من النمو في الإنتاج المحلي، تواصل البرازيل الاعتماد على الواردات لتوريد السوق وتظل من بين أكبر خمسة مستوردين للثوم في العالم. تاريخياً، كانت الأرجنتين المورد الرئيسي، حيث مثلت أكثر من 70 في المائة من الواردات، وخاصة من ديسمبر إلى مايو عندما تكون المخزونات المحلية محدودة.
تحولت ديناميكيات السوق في عام 2025 حيث أثرت الظروف الاقتصادية على قرارات الشراء. دفع التضخم المرتفع وانخفاض القوة الشرائية للمستهلكين الطلب نحو الثوم الأقل سعرًا. قلل المستوردون مشترياتهم من المنتجات المحلية والأرجنتينية ذات الأسعار المرتفعة لصالح البدائل الأقل تكلفة. ونتيجة لذلك، انخفضت حصة الأرجنتين في السوق إلى 55 في المائة، في حين توسعت الصين إلى 42 في المائة، مدعومة بالتسعير التنافسي والطلب من قنوات البيع بالتجزئة وتجهيز الأغذية.
كما زاد المصدرون المصريون الكميات خلال هذه الفترة. تركزت الشحنات في شهري يونيو ويوليو، بالتزامن مع انخفاض التوفر الأرجنتيني وتأخر الحصاد المحلي. تجاوزت حصة مصر من واردات البرازيل من الثوم 12 في المائة في يونيو وأغلقت العام عند 2.5 في المائة.
البرازيل وجهة حديثة نسبيًا للثوم المصري. تم تسجيل الشحنات الأولية في عام 2016 عند 26.5 طن. اعتبارًا من عام 2019 فصاعدًا، أصبحت الصادرات منتظمة، ووصلت إلى ذروة سابقة في عام 2020 عندما استوردت البرازيل أكثر من 7000 طن من مصر. في حين ظلت الكميات في عام 2025 أقل من تلك الذروة السابقة، تشير مستويات الشحن إلى إمكانية الاقتراب من الأرقام القياسية السابقة أو تجاوزها إذا استمرت أنماط التجارة الحالية.
بالنسبة للمشترين البرازيليين، أدى تنويع مصادر الإمداد إلى زيادة خيارات الأسعار خلال فترات الندرة المحلية. بالنسبة للموردين المصريين، يعكس الوصول المطرد إلى السوق البرازيلية المشاركة المستمرة في تدفقات التجارة العالمية للثوم المرتبطة بفجوات العرض الموسمية والطلب المدفوع بالسعر.
المصدر:
