صورة فوتوغرافية لفول الحمص في واغين في أستراليا الغربية.
تعمل مبيعات المزارعين المعتدلة من الحمص والعدس على موازنة ضغط الدولار الأسترالي القوي، مما سمح للأسعار بالارتفاع.
سمحت استراتيجية المزارعين بتطور مراكز بيع على المكشوف في السوق، مما أدى إلى ارتفاعات ولدت سلسلة من المبيعات من مخازن المزرعة.
كان حجم الصادرات في كل من البقوليات في ديسمبر مفاجئًا للسوق، حيث أظهر مبيعات قوية من المحاصيل الجديدة إلى الهند على وجه الخصوص، على الرغم من تطبيق التعريفات الجمركية.
الحمص
يتم تداول الحمص الذي يتم تسليمه إلى بريسبان هذا الأسبوع بسعر 630 دولارًا أستراليًا للطن، مع ما لا يقل عن أربع شحنات من المقرر تحميلها في موانئ كوينزلاند قبل نهاية الشهر.
ارتفع السوق بحوالي 5 دولارات أسترالية للطن عن مستويات منتصف يناير، ويبدو أن التجار يعملون معًا لتقسيم الفتحات والحصول على شحنات تصل إلى 35000 طن.
تُظهر أحدث بيانات مكتب الإحصاءات الأسترالي صادرات الحمص في ديسمبر البالغة 588122 طنًا، بانخفاض كبير عن 719042 طنًا تم شحنها في ديسمبر 2024 كجزء من برنامج قياسي للفترة 2024-25، لكنها أعلى من التوقعات.
قال بيتر ويلسون، التاجر المستقل: “لقد رأينا بوضوح ارتفاعًا في القيم هنا، لكن الدولار يخفف بعض الفوائد، فالسوق الدولية ربما تكون قد ابتعدت عن أدنى مستوياتها بمقدار 50-80 دولارًا أمريكيًا للطن”.
وأضاف: “هذا الدولار يؤذي حقًا؛ إنه يجعل من الصعب على أسعار الدولار الأسترالي أن تستمر في الارتفاع”.
تقول المصادر إن المزارعين حققوا نجاحًا من خلال بيع ما يكفي من الحمص لتغطية مراكز البيع على المكشوف في السوق، والتي تظهر معظمها عندما تقترب سفينة أو تكون على الرصيف في كوينزلاند.
“المزارعون الأستراليون لديهم تخزين عالي الجودة حقًا، وعندما يكون لديك أيضًا منتج عالي الجودة، فإن ذلك يخلق خيارات… لذلك لم يكن العرض يطارد الطلب”.
قبل الحمص، كان الكانولا هو المحصول الشتوي الرئيسي الذي تم بيعه نقدًا في الحصاد من قبل مزارعي المنحدرات في وسط وشمال نيو ساوث ويلز.
يدير العديد من مزارعي الحمص في نيو ساوث ويلز وكوينزلاند أيضًا الماشية، وقد أزال سوق لحوم البقر المزدهر الضغط عن المزارعين المختلطين لبيع الحمص والحبوب بأسعار منخفضة.
“عبر الحمص والعدس، يمتلك الكثير من المنتجين الأغنام و/أو الماشية أيضًا، والناس يتخلصون من الماشية بهامش”.
تتطور بعض المخاوف من أن محصول ربيع الهند قد لا يلبي إمكاناته الكاملة من الغلة، ويتضح بعض الطلب الهندي.
يبدأ شهر رمضان الأسبوع المقبل، ومن المتوقع أن يؤدي ذلك إلى إخماد اهتمام الشراء من بنغلاديش؛ ومع ذلك، لا تزال باكستان في السوق.
من المتوقع هطول أمطار واسعة النطاق على مناطق زراعة الحمص في كوينزلاند وشمال نيو ساوث ويلز، وهذا سيعزز التوقعات لمنطقة المحاصيل الجديدة، والتي من الناحية المثالية تزرع في مايو ويونيو.
فول الحمص
يتم تداول فول الحمص بسعر حوالي 425 دولارًا أستراليًا للطن للصف الثاني الذي يتم تسليمه إلى الموانئ الجنوبية، بانخفاض بضعة دولارات عن الشهر الماضي، وشحن أبريل-يونيو.
في تقريره الصادر هذا الأسبوع، قال تاجر GrainSource سيمون هات إن الطلب على التصدير القريب لفول الحمص قد انخفض بعد الانتهاء من البرامج الفورية إلى مصر، العميل الأسترالي الوحيد بالجملة.
قال السيد هات: “توقيت هذه العطاءات مهم؛ يبدأ حصاد فول الحمص المحلي في مصر في أبريل، مما يعني أن الشحنات الأسترالية التي يتم تنفيذها الآن من المحتمل أن تصل في الوقت الذي تظهر فيه فول الحمص المصرية المحلية المتنافسة في السوق”.
وأضاف: “هذا التداخل يقلل من إلحاح المستوردين ويحد أيضًا من الاستعداد للالتزام بالحجم”.
في السوق المحلية، قد يلتقط فول الحمص بعض الحجم من المزارعين أو المطاحن غير الراغبين في دفع أسعار مرتفعة لمحصول الذرة المنخفض من شمال فيكتوريا وجنوب نيو ساوث ويلز والذي سيضرب السوق الشهر المقبل.
يوم البقوليات العالمي 2026 حل في 10 فبراير، ويعزز البقوليات كجزء من نظام غذائي صحي. تحظى البقوليات الأسترالية بشعبية في النظام الغذائي المحلي، وتباع لدول حول العالم. الصورة: الاتحاد العالمي للبقوليات
العدس
تُظهر بيانات ABS أن أستراليا صدرت 410805 أطنان في ديسمبر، وهو أعلى بكثير من 250655 طنًا تم شحنها في عام 2024، ويُظهر أحدث تشكيلة سفن Lachstock Consulting شحنتين أخريين بحوالي 35000 طن من المقرر تحميلها هذا الشهر في جنوب أستراليا.
يتم تداول العدس السائب الذي يتم تسليمه إلى الميناء بسعر حوالي 660 دولارًا أستراليًا للطن، بزيادة قدرها 20 دولارًا أستراليًا للطن على مدار الشهر.
قال تود كراي، رئيس ETG Horsham لتجارة البقوليات الأسترالية: “يستفيد العدس من الطلب المحلي من المصدرين، وبعض المراكز القصيرة؛ يبدو أنها دورة منتظمة”.
وأضاف: “المزارعون يختارون الارتفاعات، ويبيعون عندما يرون بعض الفواتير قادمة، أو عندما يريدون… تنظيف الصوامع”.
هذا يعني أن المزارعين في جنوب أستراليا، وفي فيكتوريا ويميرا ومالي، يقومون بإعداد التخزين الرأسي للحبوب المصنفة، أو للأسمدة، قبل الزراعة التي من المتوقع أن تبدأ في أبريل.
قال السيد كراي إن أحجام العدس التي يحدد المزارعون أسعارها لا تزال متواضعة.
وأضاف: “لا يزالون يبيعون الحد الأدنى”.
يُعتقد أن المزارعين الكنديين في وضع مماثل، مدعومين بتحسين العلاقات بين كندا والصين التي أعادت جمهورية الصين الشعبية إلى السوق لشراء الكانولا الكندية والبازلاء الصفراء.
من حيث الدولار الأمريكي، يجلس العدس الكندي والأسترالي على قدم المساواة تقريبًا متجهين إلى جنوب آسيا.
كانت مصر تشتري بعض شحنات مزيج العدس وفول الحمص، وكانت سريلانكا وباكستان أيضًا في السوق.
يبدو أن المشترين السريلانكيين قد استجابوا للحجم الإجمالي الأصغر للعدس من نوع نيبر هذا الحصاد، وهو انعكاس لبداية متأخرة و/أو موسم صعب في بعض المناطق.
وهذا يعني أن أنواع جامبو يتم تداولها بسعر 680 دولارًا أستراليًا يتم تسليمها إلى معبئ ويميرا، أي حوالي 60 دولارًا أستراليًا فوق سعر السوق لأنواع نيبر الأصغر.
