بعد سبع سنوات متتالية من الارتفاع، انخفضت نسبة سمك السلمون النرويجي المُصنف على أنه “سمك إنتاج” بشكل حاد في عام 2025، مما يشير إلى تحسن رعاية الأسماك إلى جانب انخفاض الوفيات وتسجيل أحجام حصاد قياسية.
بعد سبع سنوات متتالية من الزيادات السنوية، انخفضت حصة سمك السلمون النرويجي المُصنف على أنه “سمك إنتاج” ذو الجودة الأقل في عام 2025، وفقًا لأرقام جديدة صادرة عن الهيئة النرويجية لسلامة الأغذية (Mattilsynet).
في العام الماضي، تم تصنيف 11 في المائة من سمك السلمون الذي تم حصاده على أنه سمك إنتاج – بانخفاض عن 16.4 في المائة في عام 2024 وأقل نسبة تم تسجيلها منذ عام 2021.
