يشهد شهر يناير عودة موسم سمك سكراي النرويجي، حيث تقوم أسماك القد في القطب الشمالي برحلتها التي تبلغ 1000 كيلومتر من بحر بارنتس إلى مناطق التكاثر قبالة سواحل شمال النرويج.
ارتفعت أسعار السكر بشكل حاد بفعل تغطية الصناديق القصيرة، لكن النظرة العامة لا تزال هبوطية. يستمر الإنتاج المتزايد في الهند والبرازيل وتايلاند وتوقعات الفائض العالمي في الضغط على الأسعار.
ارتفع التضخم الأسبوعي في باكستان بنسبة 0.25٪ للأسبوع الثاني على التوالي، ليصل التضخم السنوي إلى 3.87٪، وفقًا للبيانات الرسمية. وزادت أسعار 13 سلعة، بينما انخفضت أسعار 13 سلعة أخرى.
ارتفع إنتاج السكر في الهند في الفترة من 2025-26 بنسبة 22٪ على أساس سنوي ليصل إلى 158.85 ألف طن بحلول 15 يناير. وشهدت ولايتا أوتار براديش وكارناتاكا مكاسب متواضعة، في حين تحسنت معدلات الاستخلاص الإجمالية.
يقول المشرعون الأمريكيون إن العدس والحمص والفول والبازلاء من بين محاصيل البقوليات الأكثر استهلاكًا في الهند، لكن نيودلهي فرضت تعريفات كبيرة على الصادرات الأمريكية في هذه الفئات. حث اثنان من المشرعين الأمريكيين الرئيس دونالد ترامب على الضغط من أجل أحكام مواتية لمحاصيل البقوليات في أي اتفاقية تجارية مستقبلية مع الهند.
مع دخول قطاع السلع الاستهلاكية سريعة الحركة عام 2026، تمارس ضغوط تكاليف المدخلات المستمرة - بما في ذلك مدخلات الألبان والأغذية الرئيسية - ضغطًا مستمرًا على الهوامش، مما يبقي انتباه الشركات.
شهد مؤشر قيمة بروتين الألبان انخفاضًا طفيفًا في منتصف ديسمبر، مما يسلط الضوء على التحولات الطفيفة ولكنها ذات مغزى في صادرات الألبان من أمريكا الجنوبية والتي تستمر في تشكيل أسواق البروتين العالمية، بما في ذلك ديناميكيات التسعير التي يشعر بها الجميع في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
وفقًا لـ Teagasc، تقدر القيمة الغذائية لمخلفات الأبقار التي تحتوي على مادة صلبة جافة بنسبة 6% بـ 29 يورو/1000 جالون. تعتمد هذه القيمة على الأسعار الحالية للأسمدة الكيماوية.