السنة: 2025

حصاد البطاطس في الاتحاد الأوروبي هذا العام على نفس مستوى عام 2017. تنتج ألمانيا وفرنسا المزيد من البطاطس، ولكن هذا يقابله انخفاض في إنتاج بولندا ورومانيا.

قامت شركات معالجة البطاطس في فرنسا بمعالجة 9% بطاطس أكثر حتى الآن هذا الموسم مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. كما تم استيراد كمية أكبر بكثير من البطاطس. وهذا يصل إلى 25000 طن، وهو أمر ملحوظ.

ستفقد فرنسا أكثر من 200 ألف طن من البطاطس دفعة واحدة هذا الأسبوع. هذا هو نتيجة لتقدير جديد من دائرة الإحصاءات Agreste التابعة لوزارة الزراعة الفرنسية.

شهدت الصين حجمًا قياسيًا من صادرات البطاطا المقلية المجمدة في أغسطس وسبتمبر من هذا العام. لا تزال مستويات التصدير الإجمالية لفترة اثني عشر شهرًا أكثر من الضعف مقارنة بالفترة السابقة.

ظل مستوى سعر البطاطس الخام والبطاطس المقلية المجمدة، في مؤشر MZ Valley Markets Frozen Fries Index، ثابتاً خلال الأسبوع 44. ويرجع هذا إلى عدم وجود طلب على الإطلاق وتجاوز العرض للسوق.

أظهرت أرقام التجارة أن الشحنات العالمية من منتجات البطاطس المجمدة وصلت إلى رقم قياسي جديد بلغ 834,560 طنًا في يوليو من هذا العام. وهذا يمثل زيادة بنسبة 2.1٪ على أساس سنوي.

ظلت أسعار مؤشرات البطاطا المقلية المجمدة المختلفة دون تغيير تقريبًا خلال الأسبوع 43. لا يوجد طلب يذكر على أنواع البطاطا المقلية السائبة، ويتم ملء طلبات المصانع بالبطاطا المتعاقد عليها مسبقًا.

أدت أكبر مساحة مزروعة ببطاطس المائدة منذ أكثر من 25 عامًا إلى إنتاج كمية قياسية من البطاطس هذا العام. على الرغم من أنها لم تنمو جيدًا في كل مكان في هولندا، فإن الأرقام من التقديرات الأولية للحصاد الصادرة عن مكتب الإحصاء المركزي تتحدث عن نفسها.