يشهد حجم البصل الأخضر طلبًا جيدًا وأسواقًا مستقرة. يقول إيان زيمرمان من شركة Maurice A. Auerbach, Inc.: “ربما تلقينا للتو آخر شحنة لنا من الولايات المتحدة من نيفادا”. “ومع ذلك، وبالتزامن مع البصل الأخضر الأمريكي، كنا نستورد المنتج من منطقة بريتاني في فرنسا”.
بينما تواصل الشركة استيراد المنتج من فرنسا، يشير زيمرمان إلى أن المحصول يبدو جيدًا على حد سواء من البصل الأخضر المزروع من البذور وكذلك المزروع بالتكاثر. يبدو توقيت هذا الانتقال مشابهًا للعام الماضي. يقول زيمرمان، مشيرًا إلى أن هناك أيضًا حجمًا صناعيًا من هولندا في الوقت الحالي: “الحجم الإجمالي مماثل أو أكثر قليلاً من مناطق النمو وبريتاني بالتأكيد”.
في غضون ذلك، يستمر الطلب على البصل الأخضر في الاستقرار أيضًا. يقول: “لدينا طلب قوي على كل من البصل الأخضر التقليدي والعضوي. لا يزال الطلب قويًا على المنتجات العضوية وخاصة على عبوات البيع بالتجزئة لدينا”، مشيرًا إلى أنه يحتوي على عبوات تقليدية وعبوات كبيرة من وحدات 40 رطلاً إلى 5-10 أرطال، بالإضافة إلى عبوات 1 رطل.
نظرة على التسعير أما بالنسبة للتسعير، فهو مشابه للعام الماضي ومستقر جدًا، على الرغم من أن غالبية البصل الأخضر للشركة يتم شحنه على أساس تعاقدي من أجل الحفاظ على السعر طوال الموسم.
بالنظر إلى المستقبل، في حين أن الشركة أنهت العام الماضي المنتج من بريتاني في منتصف أبريل تقريبًا واستكملته بمنتج من أحد الشركاء في ولاية أيداهو الذي كان لديه بصل أخضر لنقله، فقد بدأت أيضًا في استيراد منتج فرنسي جديد في الأسابيع القليلة الأولى من شهر يوليو. ومع ذلك، يتوقع هذا العام الشحن من بريتاني لفترة أطول من منتصف أبريل.
حتى في المستقبل، تفكر الشركة في استيراد المنتج من نصف الكرة الجنوبي ليعمل في مواجهة إمداداتها من نصف الكرة الشمالي. يضيف زيمرمان: “نحن ننظر في الأمر لهذا العام أو السنوات القادمة لنرى ما إذا كان بإمكاننا جعل شيء من هذا القبيل ينجح”.
لمزيد من المعلومات:
إيان زيمرمان
Maurice A. Auerbach, Inc. Tel: +1 (201) 807-9292
