الحجم على البصل الأخضر جيد ويشهد أسواقًا مستقرة. يقول إيان زيمرمان من شركة Maurice A. Auerbach, Inc.: “ربما تلقينا للتو آخر شحنة لنا من الولايات المتحدة من نيفادا”. “ومع ذلك، وبالتزامن مع البصل الأخضر الأمريكي، كنا نجلب منتجات من منطقة بريتاني في فرنسا”.
بينما تواصل الشركة العمل بمنتجات من فرنسا، يشير زيمرمان إلى أن المحصول يبدو جيدًا على كل من البصل الأخضر من البذور وكذلك تلك التي يتم نشرها. يبدو توقيت هذا الانتقال مشابهًا للعام الماضي. يقول زيمرمان: “الحجم الإجمالي مماثل لما يزيد قليلاً من مناطق النمو وبريتاني بالتأكيد”، مشيرًا إلى أن هناك أيضًا حجمًا صناعيًا من هولندا في الوقت الحالي.
في غضون ذلك، يستمر الطلب على البصل الأخضر في الاستقرار أيضًا. يقول: “لدينا طلب قوي على كل من البصل الأخضر التقليدي والعضوي. لا يزال قويًا على المنتجات العضوية وخاصة على عبوات البيع بالتجزئة لدينا”، مشيرًا إلى أنه يحتوي على عبوات تقليدية وعبوات كبيرة من وحدات 40 رطلاً إلى 5-10 أرطال، إلى جانب عبوات 1 رطل.
نظرة على التسعير أما بالنسبة للتسعير، فهو مشابه للعام الماضي ومستقر للغاية، على الرغم من أن غالبية البصل الأخضر للشركة يتم شحنه على أساس تعاقدي من أجل الحفاظ على السعر طوال الموسم.
بالنظر إلى المستقبل، بينما أنهت الشركة العام الماضي منتجات من بريتاني في منتصف أبريل تقريبًا واستكملت بمنتجات من شريك في ولاية أيداهو لديه بصل أخضر لنقله، بدأت أيضًا في إحضار منتجات فرنسية جديدة في الأسابيع القليلة الأولى من شهر يوليو. ومع ذلك، يتوقع هذا العام الشحن من بريتاني لفترة أطول من منتصف أبريل.
حتى في المستقبل، تفكر الشركة في جلب منتجات من نصف الكرة الجنوبي لتعمل عكس إمداداتها من نصف الكرة الشمالي. يضيف زيمرمان: “نحن ننظر إليها إما هذا العام أو السنوات القادمة لنرى ما إذا كان بإمكاننا جعل شيء من هذا القبيل يعمل”.
لمزيد من المعلومات:
إيان زيمرمان
Maurice A. Auerbach, Inc. هاتف: +1 (201) 807-9292
