نيودلهي: سجل موسم السكر في الهند 2025-26 أداءً قويًا بسبب عمليات التكسير المبكرة وتحسين الغلة، مما أدى إلى زيادة إنتاج السكر مقارنة بالعام الماضي، وفقًا لـ NFCSF.
وصل إنتاج السكر إلى 225.30 ألف طن متري اعتبارًا من 14 فبراير، ارتفاعًا من 197.80 ألف طن متري خلال نفس الفترة من الموسم السابق. وقد تم دعم هذا التحسن من خلال زيادة تكسير قصب السكر وتحسين معدلات الاستخلاص عبر الولايات الرئيسية المنتجة.
يبلغ متوسط معدل استخلاص السكر هذا الموسم 9.31 في المائة، مقارنة بـ 9.09 في المائة في العام الماضي. وقد أبلغت ولايات مثل غوجارات وتيلانجانا وأوتار براديش ومهاراشترا عن تحسن في الاستخلاص، مما يدعم زيادة الإنتاج.
قال مسؤولون إن البداية المبكرة للتكسير سمحت للمطاحن بمعالجة المزيد من القصب على مدى فترة أطول، مما ساعد في تعويض التحديات مثل التغيرات الجوية في بعض المناطق.
مع استمرار عمل العديد من المطاحن، من المتوقع أن يرتفع الإنتاج أكثر قبل انتهاء الموسم رسميًا.
