شهد مزاد GDT رقم 396، وهو ثاني مزاد لمنتجات الألبان في عام 2026، ارتفاعًا متتاليًا في أسعار منتجات الألبان العالمية، حيث ارتفع مؤشر أسعار GDT بنسبة 1.5% ليصل إلى 1,088
بواسطة DairyNews7x7 •
شهد مزاد GDT رقم 396، وهو ثاني مزاد لمنتجات الألبان في عام 2026، ارتفاعًا متتاليًا في أسعار منتجات الألبان العالمية، حيث ارتفع مؤشر أسعار GDT بنسبة 1.5% ليصل إلى 1,088 مقارنة بحدث 6 يناير (الذي ارتفع بنحو 6.3% ليصل إلى 1,072 بعد تسعة انخفاضات متتالية).
شهد المزاد الأخير بيع 27,821 طنًا متريًا من سلع الألبان، وهو أقل بقليل من ~29,282 طنًا متريًا تم عرضها في الحدث الأول من العام، بمشاركة 164 مزايدًا مسجلاً و 114 مشاركًا فائزًا عبر 19 جولة مزايدة. بالنظر إلى تحركات المنتجات الفردية، ارتفعت أسعار دهن الحليب اللامائي (AMF) بشكل حاد بنحو 3% تقريبًا لتصل إلى حوالي 6,191 يورو / طن متري، وزاد مسحوق الحليب منزوع الدسم (SMP) بنحو 2.2% ليصل إلى حوالي 2,615 دولارًا أمريكيًا / طن متري، وارتفع الزبدة بنحو 2.1% لتصل إلى حوالي 5,314 دولارًا أمريكيًا / طن متري، وارتفع مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) بنحو 1% ليصل إلى حوالي 3,449 دولارًا أمريكيًا / طن متري. في المقابل، انخفضت بعض فئات الجبن، حيث انخفض جبن الموزاريلا بنحو 2.3% ليصل إلى حوالي 3,340 دولارًا أمريكيًا / طن متري، وانخفض جبن الشيدر بنحو 1.4% ليصل إلى حوالي 4,594 دولارًا أمريكيًا / طن متري، وانخفض اللاكتوز بنسبة ~1.8% ليصل إلى حوالي 1,385 دولارًا أمريكيًا / طن متري
يأتي هذا الارتفاع الأخير في أعقاب الارتفاع الأولي في يناير، والذي أوقف انخفاضًا طويل الأمد استمر تسعة أحداث حتى أواخر عام 2025، وهي فترة اتسمت بإنتاج الحليب الفائض وانخفاض الاهتمام بالشراء مما أدى إلى انخفاض المؤشر. عكست الزيادة الأولى في أوائل يناير التوازن الجزئي للعرض مع تجدد الطلب وتقليل أحجام العروض في بعض الفئات. يشير الارتفاع المتابع في الحدث 396 إلى أن المشترين يواصلون اختبار مستويات تسعير أعلى لسلع الألبان الأساسية، حتى مع بقاء معنويات السوق حذرة.
تشمل محركات الزيادات الأخيرة تحسينات متواضعة في الطلب على التصدير – خاصة للدهون والمساحيق – وسط علامات على استقرار الاهتمام بالاستيراد من المناطق الرئيسية، إلى جانب التحولات الموسمية في تدفقات الحليب التي تضيق أحيانًا التوفر القابل للتصدير بعد أشهر الذروة في الإنتاج. ومع ذلك، فإن وجود أسعار أضعف في خطوط الجبن واللاكتوز المختارة يسلط الضوء على استمرار التباين عبر فئات المنتجات.
النظرة على المدى القريب: تشير الزيادات المتتالية في الأسعار إلى أن أسعار منتجات الألبان الدولية قد تكون في طريقها للخروج من دورة الانخفاض في أواخر عام 2025، لكن الاستدامة تعتمد على الطلب المستمر والعرض المنضبط. إذا ظل الإقبال على الاستيراد ثابتًا – مدعومًا بانتعاش خدمات الطعام العالمية وإعادة بناء المخزون – وإذا انخفضت أحجام المصدرين بعد ذروة الإنتاج، فقد تتوحد الأسعار أو تتقدم تدريجيًا. على العكس من ذلك، فإن استمرار ارتفاع إنتاج الحليب العالمي ومستويات المخزون يعني أن الأسعار قد تظل متقلبة وعرضة لضغوط هبوطية متجددة، خاصة إذا تعثر الاهتمام بالشراء.