جلب المناخ المثالي لإنتاج الفاكهة خيس هوغندورن إلى البرتغال في عام 1999. وهو يزرع الآن التوت على مدار العام في الأنفاق في حوالي 25 هكتارًا في أوديميرا. في حين أنه شهد أمطارًا غزيرة في السنوات الأخيرة، إلا أنه لم يرَ ظروفًا بهذه الشدة. “لقد كان عامًا ممطرًا بشكل استثنائي، مع رياح شديدة. لحسن الحظ، اجتازت شركتنا الأمر بشكل جيد إلى حد ما، لكن العديد من الأنفاق في المنطقة قد انهارت.”
“يجب أن نكون في الحصاد الكامل الآن، ولكن الإنتاج تأخر بحوالي شهر تقريبًا،” يقول المزارع، الذي يزرع بشكل أساسي التوت، والتوت الأسود، وعلى نطاق أصغر، الكشمش الأحمر. “لقد شهدنا أشياء كثيرة هنا، ولكن لم نشهد أمطارًا غزيرة مثل هذه. ارتفع خزان باراجيم دي سانتا كلارا بشكل حاد للغاية في فترة قصيرة لدرجة أنه من الصعب تخيل ذلك. كانت سانتا كلارا عند 36٪ في يناير 2025، مما أدى إلى قيود شديدة. الآن هي ممتلئة بنسبة 95٪، وأعتقد أننا سنصل إلى علامة 100٪. كانت احتمالية ذلك مرتفعة مثل سباق إلفستيدينتوخت في هولندا، لكنه حدث على الرغم من ذلك.”
“مع وجود الكثير من المياه في الأنفاق، من الصعب الحفاظ على المناخ المطلوب. ينمو التوت ببطء، بينما تنمو الأعشاب الضارة بشكل أسرع. كان يجب أن نحصد توت مالايكا هذا قبل ثلاثة أسابيع.”
© First Fruits
عندما سُئل عما إذا كان لا يزال يتوقع أن يؤدي المحصول أداءً جيدًا، أجاب خيس، “سوف يختلف ذلك اختلافًا كبيرًا من مزرعة إلى أخرى. لدينا موقع زراعة واحد بالقرب من البحر، لكننا لم نعد ننتج هناك عن قصد في الشتاء بسبب خطر العواصف. بالنسبة لنا، القضية الرئيسية هي التأخير، لكنني أرى زملائي المزارعين الذين عانوا من أضرار كبيرة. ليس من السهل استعادة خسائر الإنتاج من انهيار النفق، خاصة مع السيقان الطويلة التي تُزرع على نطاق واسع هنا. ومع ذلك، أعتقد أن التأثير الأكبر على المدى الطويل سيأتي من الرطوبة العالية المطولة. لقد كانت الرطوبة مرتفعة لفترة طويلة جدًا، وهذا لا يفيد الفاكهة اللينة.”
الصورة إلى اليمين: لم تتأثر جميع البيوت الزجاجية. لم تتعرض هذه النباتات لأي أضرار من الطقس.
من المتوقع هبوب عاصفة رابعة يوم الجمعة (13 فبراير) في أوديميرا. يقول المزارع، الذي ركز في السنوات الأخيرة بشكل متزايد على إنتاج مشاتل النباتات، “بالنسبة لهذا العام، لسنا بحاجة إلى المزيد من المياه، على الرغم من أنها ستأتي على الأرجح. هذا يوضح أنه حتى في منطقة ذات مناخ مثالي، لا تزال المفاجآت ممكنة”. “لقد أثبت ذلك أنه مكمل مثالي لنا.”
التسويق للفاكهة اللينة هو حاليًا أقل ما يقلق خيس. “هذا هو في الواقع أسهل جزء بالنسبة لنا. مع أصنافنا، مثل مالايكا ومونيه في التوت، وسويت رويالا في التوت الأسود، نستهدف الأسواق المتميزة. نتعامل مع المبيعات بأنفسنا، ويتم شحن الفاكهة في جميع الاتجاهات، من إنجلترا إلى اليونان وإيطاليا وإسبانيا، ونحافظ أيضًا على اتصالات قوية في بلدنا الأم، هولندا.”
لمزيد من المعلومات:
خيس هوغندورن
First Fruit
Tel: +35 1966422513
