تواصل صناعة معالجة البطاطس الفرنسية شراء حجم كبير من البطاطس من خارج البلاد، لكنها قلصت حجم الشراء الحر إلى ما يقرب من الصفر. انخفض إجمالي حجم المعالجة بنسبة 16% في بداية هذا العام.
تمت معالجة 138,325 طنًا من البطاطس من قبل صناعة البطاطس الفرنسية خلال شهر يناير 2026، وفقًا لأرقام الصناعة من GIPT. وهذا يمثل انخفاضًا بنسبة 16% مقارنة بالعام الماضي و 4% أقل من حجم ديسمبر. خلال الموسم الحالي، تمت معالجة 1.087 مليون طن من البطاطس حتى الآن. وهذا يزيد بنسبة 0.7% عن الموسم السابق، عندما تمت معالجة 1.079 مليون طن.
واردات مرتفعة
من إجمالي الحجم، جاء 98,158 طنًا من البطاطس المتعاقد عليها. تم استيراد 40,134 طنًا، وهو رقم كبير، نظرًا لوجود فائض في العرض حاليًا في البلاد. ومع ذلك، فإنه ليس غريبًا كما قد يبدو للوهلة الأولى. تتعاقد بعض الشركات على البطاطس في بلجيكا، والتي تتم معالجتها في فرنسا. على سبيل المثال، شركة Simplot-Clarebout في دونكيرك. انخفض مستوى الاستيراد بشكل طفيف فقط مقارنة بشهر ديسمبر.
انخفاض الشراء الحر إلى ما يقرب من الصفر
تم تخفيض حجم الشراء الحر إلى 33 طنًا في يناير. هذا أمر غير مسبوق. حتى الآن في هذا الموسم، تمت معالجة 7,000 طن فقط من البطاطس ذات الشراء الحر. خلال الموسم السابق، كان هذا 50,000 طن، وخلال الفترة 2023-2024 بلغ ما يقرب من 100,000 طن (من إجمالي 833,000 طن).
في العام الماضي، خلال الموسم بأكمله، تم استيراد 1.92 مليون طن. وهذا يعني أنه تبقى 833,000 طن للمعالجة في الأشهر الخمسة المتبقية (166,600 طن شهريًا). إنجاز كبير للصناعة تحت الضغط.
