تتقدم فترة حصاد الفلفل المصري من ديسمبر 2025 حتى نهاية مايو وسط زيادة الطلب، بما في ذلك في الأسواق التي لا تركز تقليدياً على الفلفل المصري. هذا وفقاً لمحمد عواد، الرئيس التنفيذي لشركة العواد للاستيراد والتصدير.
يشير المصدر إلى أن العجز في الإنتاج في البلدان المنافسة أدى إلى زيادة الطلب على الفلفل المصري هذا الموسم. ويوضح: “رأينا علامات على إعادة التوازن في السوق في وقت مبكر من فبراير، عندما واجهت إسبانيا والمغرب، الموردان التقليديان للسوق الأوروبية، مشاكل في الإنتاج. تحول المشترون إلى مصر، مما أدى إلى نتائج قوية في عدة أسواق، وخاصة في أوروبا الشرقية، مثل بولندا وجمهورية التشيك ورومانيا وليتوانيا ولاتفيا، وكذلك في أوروبا الغربية، وخاصة هولندا وإسبانيا وفرنسا.”
يركز الطلب بشكل أكثر تحديداً على الفلفل الأحمر، الذي يمثل 80٪ من شحنات العواد، وفقاً لمديرها التنفيذي. ويضيف: “يمثل هذا الموسم تحولاً حقيقياً: لقد ضاعفنا أحجام تصدير الفلفل إلى أوروبا ثلاث مرات مقارنة بالفترة نفسها من الموسم الماضي، مع الأخذ في الاعتبار أنه لا يزال لدينا شهران قبل نهاية الموسم وأن مصادر منافسة لا تزال تواجه مشاكل في الإنتاج. وينطبق نفس الاتجاه على زملائنا المصدرين للفلفل المصري، الذين شهدوا زيادة في طلباتهم هذا العام.”
ومع ذلك، واجه المصدرون المصريون تحديات لوجستية في تلبية الطلب، وفقاً لعواد. “أعاقت الخدمات اللوجستية أداءنا، ومع ذلك أثبت حلان فعاليتهما: الشحنات عبر ميناء كوبر إلى أوروبا الشرقية، وخدمات RoRo إلى أوروبا الغربية. لا تزال أوقات العبور مقبولة، وتتراوح من 10 أيام إلى أسبوعين.”
وفقاً للمصدر، أدى الاهتمام بالفلفل المصري إلى ارتفاع الأسعار هذا الموسم: “ارتفعت الأسعار المتوسطة بنسبة 30٪، وهو ما يعزى إلى حد كبير إلى زيادة الطلب، ولكن أيضاً إلى الشتاء البارد في مصر، مما أدى إلى زيادة تكاليف الإنتاج.”
“نأمل أن يصبح هذا الطلب الظرفي مستداماً؛ لا نزال على استعداد لتلبية احتياجات السوق الأوروبية بزيادة الإنتاج في أقرب وقت في الموسم المقبل. لقد أثبت المصدر المصري أنه خيار توريد موثوق ومستقر للمستوردين الأوروبيين،” يختتم عواد.