انخفضت صادرات البندق التركي بنسبة 50% تقريبًا على أساس سنوي، ومع ذلك لا تزال معنويات السوق في جميع أنحاء أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية مستقرة بشكل غير متوقع. الآن، يشير عد الإزهار لعام 2026 في تركيا إلى زيادة محتملة في العرض بنسبة 36٪، مما يثير تساؤلات في جميع أنحاء العالم حول ما تحمله المحاصيل القادمة حقًا.
تقدير إنتاج عام 2026: 829,239 طن متري
شهدت صناعة البندق هذا النمط من قبل. في الموسم الماضي، توقع عد الإزهار في تركيا في فبراير 768,715 طن متري، وتمت مراجعته لاحقًا إلى 609,384 طن متري في مؤتمر INC. لكن الصقيع المتأخر في مارس-أبريل والجفاف الشديد خلال فصلي الربيع والصيف دفعا العوائد الحقيقية إلى ما دون تلك التوقعات المنخفضة.
في قطاع البندق التركي، يمكن أن تختلف التقديرات الأولية والحصاد النهائي بشكل كبير، خاصة في ظل مناخ متقلب.
لماذا السوق غير مقتنع
مع تزايد المخاطر المناخية في جميع أنحاء منطقة البحر الأسود، يقترب المشترون والمعالجون من التوقعات الأولية بحذر. يعتبر عد الإزهار مؤشرًا قيمًا، ولكنه مجرد نقطة انطلاق، وليس نظرة مستقبلية مضمونة لحصاد عام 2026.
لقطة الموسم الحالي هي كما يلي:
الصادرات: 96,729 طن متري مقابل 192,359 طن متري خلال نفس الفترة من العام الماضي
الطلب العالمي: ضعيف في جميع أسواق المستهلكين الرئيسية، بما في ذلك أوروبا وشرق آسيا
شحنات الصناعة: جارية، لكن الشراء الأوسع نطاقًا لا يزال ضعيفًا
على الرغم من الانخفاض الحاد في حجم الصادرات والمحصول المحتمل الكبير لعام 2026، فقد ظلت معنويات السوق الإجمالية هادئة. ومع ذلك، مع وجود الكثير من عدم اليقين المحيط بأنماط الطقس، وموثوقية الغلة، والطلب العالمي، ستكون الأسابيع التي تسبق مؤتمر INC لعام 2026 في هونغ كونغ حاسمة لاتجاه السوق.