مراجعة سوقية | الخميس 15 يناير 2026
تواصل أسواق البطاطس في شمال أوروبا والمملكة المتحدة العمل في بيئة أسعار منخفضة، مع اعتماد واضح على التعاقدات طويلة الأجل في قطاع التصنيع. ورغم عودة المصانع للعمل بكامل طاقتها بعد عطلة الأعياد، لا تزال وفرة المعروض وارتفاع نسب الرفض تضغط على السوق، في حين تحافظ الأصناف والجودة العالية على هوامش سعرية انتقائية. ويُعد ضعف اليورو أمام الدولار عامل دعم محدود، دون أن يغير الصورة العامة للسوق.
شمال أوروبا: استمرار الضغط على البطاطس المخصصة للتصنيع
- عقود التصنيع – أبريل 2026: مستقرة عند مستويات منخفضة تبلغ 6.00 يورو/طن (حوالي 52 جنيهًا إسترلينيًا/طن).
- السوق لا يزال قائمًا على العقود، مع عودة جميع المصانع للعمل بعد العطلة.
- نسب الرفض مرتفعة، وضغوط إضافية من مزارعين يسعون لتصريف مخزونات ذات جودة أضعف.
- تُمنح علاوات محدودة لأحجام 50 مم فأكثر للتسليم اللاحق، مع علاوة طفيفة لأفضل جودة من Fontane عند نحو 35 جنيهًا/طن خارج المخزن.
- الأسعار خارج التعاقد تبقى منخفضة للغاية للمعروض الزائد.
السوق الطازج والبطاطس المقلية
- قطاع البطاطس المخصصة للقلي الطازج يشهد أسعارًا تتراوح بين 25 و40 جنيهًا/طن لأصناف Innovator وBintje.
- Agria عالية الجودة تحظى بسوق متخصص، حيث تصل الأسعار في هولندا إلى 50–75 جنيهًا/طن خارج المخزن.
- العروض الترويجية المحلية مستمرة بأسعار مستقرة، فيما تبقى الصادرات تنافسية عند 30–50 جنيهًا/طن قبل الفرز.
فرنسا وإسبانيا:
- طلب جيد على Agria من المشترين الإسبان بأسعار تصل إلى 140 جنيهًا/طن (مُدرّجة).
- Fontane الجيدة الجودة تُتداول عند نحو 90 جنيهًا/طن.
- التقديرات النهائية للإنتاج الفرنسي تشير إلى زيادة سنوية قدرها 15% ليصل إلى 8.58 مليون طن.
جيرسي والزراعة المبكرة
- جيرسي: زراعة محدودة هذا الأسبوع؛ تقدم تدريجي في الأراضي المنبسطة المحمية شرق الجزيرة، مع توقعات تحسن الطقس خلال الأسبوع المقبل.
- كورنوول: الظروف الرطبة تعيق أي تقدم إضافي في الزراعة المبكرة.
أسواق الجملة والتجزئة
- الطلب ضعيف هذا الأسبوع بفعل الطقس السيئ وركود ما بعد الأعياد.
- الأسعار مستقرة، والمنتجات ذات العلامات المميزة تحافظ على قيمتها.
مؤشرات أسعار مختارة (تسليم):
- البيضاء المغسولة: 260–320 جنيهًا/طن، وأفضل الجودة حتى 360–380 جنيهًا/طن.
- أصناف مختارة (Orchestra 65 مم+): حتى 480–600 جنيهًا/طن.
- الحمراء المغسولة: بطيئة الحركة عند 300–420 جنيهًا/طن.
- بطاطس الخَبز (40 عدّ): 7.50–9.50 جنيهًا/صندوق 15 كجم، مع علاوات للعلامات المميزة حتى 10–11 جنيهًا.
- أصناف القلي المختارة (Sagitta): 140–200 جنيهًا/طن بحسب العلامة والجودة.
- أحجام 45 مم فأقل (M.Peer وJazzy): 7.00–7.50 جنيهًا/10 كجم.
الصادرات
- التجارة مع جزر الكناري صعبة، مع ضغوط لخفض الأسعار.
- البيضاء المغسولة: 170–200 جنيهًا/طن خارج المخزن.
- أصناف القلي: نطاق واسع يبدأ من 150 جنيهًا/طن، وأفضل Markies حتى 200 جنيهًا/طن.
- King Edwards: تداولات حديثة بين 210–240 جنيهًا/طن.
- قمم التقاوي في اسكتلندا تشهد طلبًا جيدًا عند 100–110 جنيهًا/طن.
المعبئون
- سلطات: طلب محدود على الجودة العالية؛ الأسعار 380 جنيهًا/طن حسب الصنف، وتصل إلى 450–480 جنيهًا/طن لأفضل جودة مُدرّجة للتصدير.
- المحصول الرئيسي: حركة جيدة على العقود، واهتمام بالشراء الحر.
- البيضاء (شراء حر): 80–120 جنيهًا/طن.
- عينات عالية المحتوى من بطاطس الخَبز: 130–160 جنيهًا/طن.
- الحمراء (شراء حر): نحو 150 جنيهًا/طن، وMozart الممتازة حتى 180 جنيهًا/طن.
- M.Piper عالية الجودة: 160–170 جنيهًا/طن مع طلب متزايد على العينات الخالية من الكدمات.
القلي وM.Piper
- حركة انتقائية للعينات الممتازة، بينما الطلب العام بطيء.
- الشرق يجذب اهتمام المشترين لأفضل العينات.
- الأسعار تتراوح بين 140–170 جنيهًا/طن، مع حالات استثنائية تصل إلى 200–210 جنيهًا/طن للعينات الممتازة، خصوصًا لأسواق القلي الجزئي.
- Agria: 150–190 جنيهًا/طن، وMarkies: 170–200 جنيهًا/طن.
- المقشرات تُسعّر عند 40 جنيهًا/طن، وتُصدَّر M.Piper إلى بلجيكا عند 40–50 جنيهًا/طن.
العقود الآجلة والعملات
- التصنيع الأوروبي – أبريل 2026: إغلاق عند 6.00 يورو/طن.
- الجنيه الإسترليني يتداول قرب 0.87 جنيه/يورو.
خلاصة
السوق لا يزال يعاني من وفرة المعروض وضعف الطلب، ما يُبقي الأسعار عند مستويات منخفضة، خصوصًا خارج التعاقدات. في المقابل، تظل الجودة العالية والأحجام الكبيرة قادرة على تحقيق علاوات محدودة. ومع تحسن متوقع للطقس وعودة النشاط الصناعي، تبقى فرص الانتعاش انتقائية ومحصورة في الشرائح الأعلى جودة خلال الأسابيع المقبلة.
