يجمع موقع Salmon Business كل أسبوع توقعات أسعار السلمون من محللي الصناعة للأسبوع المقبل. ما لم يُذكر خلاف ذلك، تشير الأسعار إلى سمك السلمون الفاخر بوزن 3-6 كجم، لكل كيلو جرام تسليم المصنع في أوسلو، ويتم التحويل باستخدام متوسط سعر الصرف اليومي.
يستقر سعر السلمون عند حوالي 8.41 يورو حيث تؤثر الأسماك الكبيرة على السوق
يتداول سعر السلمون الفوري عند حوالي 8.41 يورو (9.71 دولارًا أمريكيًا) للكيلوغرام هذا الأسبوع، بناءً على تقديرات السوق المنشورة هذا الأسبوع.
تتداول الأسماك ذات الأحجام العادية عند مستويات أعلى، بينما تؤثر الأحجام الأكبر على المتوسط. يتم تداول الأسماك التي يزيد وزنها عن 7 كجم بخصم، مما يعكس علاوة حجم سلبية.
يبدأ طلب عيد الفصح في رفع قيم الصادرات
بلغ إجمالي العرض الأسبوعي 26044 طنًا، بانخفاض 3.7٪ على أساس سنوي، ولكن بزيادة 2.9٪ على أساس أسبوعي.
من المتوقع حدوث انخفاض أكثر وضوحًا على أساس سنوي في العرض في الأسابيع المقبلة. في الفترة المماثلة من العام الماضي، زادت أحجام التصدير بحوالي 3000 طن من الأسبوع الحالي حتى الأسبوعين 14 و 15 قبل عيد الفصح.
بلغت قيمة الصادرات الأسبوعية 201 مليون يورو، بزيادة 4.6٪ على أساس سنوي و 11.4٪ على أساس أسبوعي. مع حلول عيد الفصح في وقت سابق من هذا العام، ينعكس الطلب الموسمي بالفعل في الأرقام الحالية، مع توقع المزيد من التعزيز مع اقتراب العطلة.
تتطور الصادرات إلى الأسواق الآسيوية الرئيسية، بما في ذلك الصين وتايوان وهونغ كونغ وفيتنام وكوريا الجنوبية، بما يتماشى مع التوقعات، مع عدم وجود تعطيل ملحوظ في الأحجام.
ومع ذلك، فإن ارتفاع أسعار وقود الطائرات يزيد من تكاليف الشحن الجوي، والتي من المتوقع أن تقلل أسعار السلمون الممكنة بمقدار يتراوح بين 0.18 يورو و 0.36 يورو للكيلوغرام على المدى القصير.
يدعم علم الأحياء القوي أوزان الحصاد
لا تزال الظروف البيولوجية في البحر مواتية، مع وصول أوزان الحصاد إلى مستويات قياسية.
من المتوقع أن تدعم هذه الظروف أحجام العرض خلال فترة الربيع.
يعتمد التقييم على توقعات محللي الصناعة المنشورة هذا الأسبوع.