تتأثر أسعار الثوم الوارد إلى أمريكا الشمالية في الوقت الحالي بعوامل متعددة.
للبدء، يصل الثوم الأرجنتيني في الوقت الحالي، والثوم من أمريكا الجنوبية رخيص جدًا،” هذا ما قالته كلارا شيه من شركة Best Buy Produce International. وأشارت إلى أن ذلك يرجع إلى أن الثوم في الأرجنتين، الذي يتم حصاده من يناير إلى مايو، يذهب بشكل عام إلى البرازيل.
“ومع ذلك، خفضت البرازيل ضرائب مكافحة الإغراق على الثوم الصيني. ولهذا السبب، هناك اضطراب كبير في السوق لأن البرازيل لديها الكثير من الثوم الصيني الذي يدخل، والأرجنتين تدفع بثومها إلى المكسيك والولايات المتحدة،” كما تقول.
في غضون ذلك، سيبدأ إنتاج الثوم الأرجواني المكسيكي المبكر قريبًا. “على الرغم من أنه في الوقت الحالي، هناك الكثير من الثوم غير القانوني الذي يدخل أيضًا لأن الأسعار منخفضة جدًا. الأشخاص مثلنا الذين يستوردونه بشكل قانوني من الصين وندفع تعريفات الاستيراد الأمريكية، بالإضافة إلى تعريفات مكافحة الإغراق الإضافية – إنه مكلف جدًا،” كما تقول شيه، مشيرة إلى أن بعض شركات الشحن تشتري الثوم من الصين وتنقله إلى فيتنام أو باكستان أو دول في أمريكا الجنوبية مثل أوروغواي وتشيلي لشحنه بشكل غير قانوني. “بعد أن ندفع جميع الرسوم، نحتاج إلى بيع الثوم الصيني مقابل 55-60 دولارًا. أولئك الذين يستوردونه بشكل غير قانوني يبيعونه بأقل من 50 دولارًا.”
عامل آخر في تسعير الثوم هو أن سعر الثوم في كاليفورنيا يبلغ حوالي 70 دولارًا لكل صندوق بينما يتراوح سعر الثوم الأرجنتيني بين 40 و 50 دولارًا.
في المقابل، الأسواق مختلطة. “يجلب الناس 20-30 حمولة وهذا يدمر السوق وعلينا الإبلاغ عنهم. يستغرق الأمر شهورًا، خاصة بعد الإغلاق، وقد حدث الضرر بالفعل،” كما تقول، مشيرة إلى أن المشترين بدورهم يتوخون حذرًا بشكل كبير في الشراء بشكل عام ولا يشترون إلا ما يمكنهم بيعه في غضون أسبوع.
علاوة على ذلك، كان الطلب أضعف، ويرجع ذلك جزئيًا إلى درجات الحرارة الباردة على الساحل الشرقي على مدار الأسابيع الثلاثة الماضية، مما يبقي المتسوقين في الداخل بدلاً من المتاجر. تضيف شيه: “الطلب يتحسن قليلاً – كان أسبوع عيد الحب على سبيل المثال مزدحمًا”.
لمزيد من المعلومات:
كلارا شيه
Best Buy Produce Tel: +1 (323) 262-8888
