الخميس 19 مارس 2026
انخفاض إنتاج اللحوم الحمراء التجارية بنسبة 2 في المائة عن العام الماضي
تضمن شهر فبراير 2025، 20 يوم عمل (بما في ذلك عطلة واحدة) و 4 أيام سبت.
تضمن شهر فبراير 2026، 20 يوم عمل (بما في ذلك عطلة واحدة) و 4 أيام سبت.
بلغ إجمالي إنتاج اللحوم الحمراء التجارية في الولايات المتحدة 4.14 مليار رطل في شهر فبراير، بانخفاض قدره 2 في المائة عن 4.23 مليار رطل التي تم إنتاجها في فبراير 2025.
انخفض إنتاج لحوم البقر، الذي بلغ 1.93 مليار رطل، بنسبة 4 في المائة عن العام السابق. بلغ إجمالي ذبح الأبقار 2.17 مليون رأس، بانخفاض 7 في المائة عن فبراير 2025. وزاد متوسط الوزن الحي 34 رطلاً عن العام السابق، ليصل إلى 1466 رطلاً.
بلغ إجمالي إنتاج لحوم العجل 1.6 مليون رطل، بانخفاض 20 في المائة عن فبراير من العام الماضي. بلغ إجمالي ذبح العجول 8200 رأس، بانخفاض 27 في المائة عن فبراير 2025. وزاد متوسط الوزن الحي 28 رطلاً عن العام الماضي، ليصل إلى 342 رطلاً.
بلغ إجمالي إنتاج لحوم الخنزير 2.20 مليار رطل، بانخفاض طفيف عن العام السابق. بلغ إجمالي ذبح الخنازير 10.1 مليون رأس، بانخفاض 1 في المائة عن فبراير 2025. وزاد متوسط الوزن الحي رطلاً واحداً عن العام السابق، ليصل إلى 292 رطلاً.
بلغ إنتاج لحوم الضأن والماعز 10.8 مليون رطل، بزيادة قدرها 3 في المائة عن فبراير 2025. بلغ إجمالي ذبح الأغنام 176400 رأس، بزيادة 4 في المائة عن العام الماضي. وكان متوسط الوزن الحي 121 رطلاً، بانخفاض 2 رطل عن فبراير من العام الماضي.
بلغ إنتاج اللحوم الحمراء التجارية من يناير إلى فبراير 2026، 8.72 مليار رطل، بانخفاض 4 في المائة عن عام 2025.
انخفض إنتاج لحوم البقر المتراكم بنسبة 8 في المائة عن العام الماضي، وانخفض إنتاج لحوم العجل بنسبة 27 في المائة، وانخفض إنتاج لحوم الخنزير بنسبة 1 في المائة عن العام الماضي، وانخفض إنتاج لحوم الضأن والماعز بنسبة 1 في المائة.