يشهد سوق الكينوا العالمي بداية نشطة وديناميكية في عام 2026، مع رسالة واضحة تظهر من المصدر: يختلف التوفر بشكل كبير حسب التنوع، وتتحسن الظروف اللوجستية بثبات، ويصبح التموضع المبكر أمرًا بالغ الأهمية. مع عودة المشترين إلى السوق بعد توقفات نهاية العام وإعادة بدء دورات التخطيط، تقدم يناير فرصة مناسبة لإعادة تقييم استراتيجيات التوريد وتأمين التغطية للأشهر المقبلة. يثبت الانخراط الاستباقي في هذه المرحلة أنه ضروري، خاصة مع استمرار قيود العرض لبعض الأصناف واستمرار تكاليف المصدر في التأثير على هياكل التسعير.
بيرو
يدخل سوق الكينوا البيروفي العام الجديد على أسس مستقرة، مدعومًا بالطلب الدولي المستمر والأسعار المستقرة على نطاق واسع. لا تزال الكينوا البيضاء متاحة بسهولة، مما يوفر للمشترين وضع إمداد مريح نسبيًا. في المقابل، لا تزال الكينوا الحمراء والسوداء تعانيان من ضيق الإمداد، مع تخصيص معظم الكميات المتبقية بالفعل لخلطات الألوان الثلاثة. ونتيجة لذلك، فإن العروض الخاصة بالحاويات الكاملة من الكينوا الحمراء أو السوداء أحادية اللون نادرة.
لم تظهر الأسعار أي تعديل هبوطي حتى الآن. يرتبط هذا المرونة في المقام الأول بديناميكيات العملة، حيث أن استمرار ضعف الدولار الأمريكي مقابل سول بيرو يعوض التكاليف المتزايدة في المصدر، بما في ذلك مدخلات الإنتاج والعمالة والخدمات اللوجستية. هذه العوامل مجتمعة تحافظ على بيئة أسعار ثابتة على الرغم من عدم وجود ضغط مضارب.
من منظور الإنتاج، تتطلب أنماط الطقس مراقبة دقيقة. أدت العجز في هطول الأمطار الذي أبلغت عنه SENAMHI منذ أواخر أكتوبر إلى تأخير التطور في بعض المحاصيل التي تعتمد على الأمطار، وخاصة في أياكوتشو. في حين أن هذا قد يؤدي إلى مراجعات حجمية محلية، تظل المنطقة مصدرًا موثوقًا به بشكل عام. يستمر الطلب على التصدير المستدام، جنبًا إلى جنب مع نشاط الشراء المبكر من قبل المشترين الدوليين، في دعم استقرار السوق ويعزز دور أياكوتشو كقاعدة إمداد رئيسية.
لا تزال القيود التنظيمية أيضًا عاملاً محددًا لشريحة المنتجات العضوية. تستمر القيود المستمرة المتعلقة ببقايا حمض الفوسفونيك والفوسيتيل في الحد من صادرات الكينوا العضوية إلى الاتحاد الأوروبي، مما يحافظ على ضيق هذه الشريحة ويضع ضغطًا مستمرًا على التوفر والتسعير للكميات العضوية المتوافقة.
بوليفيا
تدخل بوليفيا عام 2026 بعد فترة من تقلبات السوق الشديدة. في نهاية العام السابق، أدت إزالة إعانات الوقود إلى زيادة كبيرة في تكاليف النقل والإنتاج. انتقلت هذه التغييرات بسرعة عبر سلسلة التوريد، مما أدى إلى رفع أسعار المواد الخام وإبطاء نشاط المعالجة حيث أعاد المصدرون معايرة العمليات والهوامش.
ومما ضاعف هذه التحديات، أدت الحواجز الطرقية على مستوى البلاد في أوائل العام إلى تعطيل الخدمات اللوجستية الداخلية، مما أدى مؤقتًا إلى تقييد حركة المواد الخام والسلع التامة الصنع. أدى هذا إلى اختناقات قصيرة الأجل وتقليل رؤية السوق، خاصة للتخطيط الموجه للتصدير.
تتحسن الأوضاع تدريجياً الآن. تعود شبكات الخدمات اللوجستية إلى طبيعتها، ويستأنف نشاط المعالجة، وتصبح عملية اكتشاف الأسعار أكثر وضوحًا، مما يسمح للسوق باستعادة إيقاع أكثر قابلية للتنبؤ. ومع ذلك، لا يزال العرض مقيدًا لبعض الأصناف. تعتبر الكينوا الحمراء والسوداء نادرة بشكل خاص، حيث أن معظم الموردين لا يقدمون حاليًا هذه الأصناف بشكل مستقل. يتم توجيه الكميات المحدودة المتاحة إلى حد كبير إلى خلطات الألوان الثلاثة، ولا يزال توفر الحاويات الكاملة هو الاستثناء وليس القاعدة.
بالنظر إلى المستقبل، فإن التوقعات للمحصول الجديد بناءة بحذر. يتطور المحصول بشكل جيد، مع عدم الإبلاغ عن أي مشاكل مناخية كبيرة حتى الآن. وهذا يدعم توقعات بيئة إمداد أكثر استقرارًا في الأشهر المقبلة، بشرط أن تظل الظروف اللوجستية دون انقطاع وأن لا تشتد ضغوط التكاليف.