أعلنت الهيئة الحكومية التركية للحبوب، توبراك محصلوليري أوفيسي (TMO)، عن الإفراج عن 3.9 مليون طن متري من الذرة والشعير والقمح الطحيني وقمح الديورم من احتياطياتها الاستراتيجية للبيع في فبراير 2026. وتهدف هذه الخطوة إلى استقرار الأسعار المحلية وتأمين إمدادات المواد الخام لمنتجي البرغل والمعكرونة والدقيق، ودعم إنتاج علف الحيوانات بأسعار معقولة وسط الضغوط الاقتصادية المستمرة.
حافظت TMO على أسعار الحبوب المعروضة دون تغيير، وتجنبت عن عمد المراجعات التصاعدية من أجل دعم المعالجات المحلية والحفاظ على القدرة التنافسية لصادرات تركيا، وخاصة في قطاع المعكرونة. وإلا فإن ارتفاع تكاليف المدخلات يمكن أن يضعف موقف البلاد في مواجهة منافسين مثل مصر وإيطاليا وإسبانيا واليونان.
يمثل قمح الديورم حوالي 1.041 مليون طن من إجمالي الحجم الذي سيتم إطلاقه ويظل ذا أهمية استراتيجية لصناعة تجهيز الأغذية الموجهة للتصدير في تركيا. يأتي معظم الديورم المتاح من محاصيل 2023 و 2024، مع أحجام أصغر من محصول 2025 ومخزونات متبقية محدودة من عام 2022. في بعض الحالات، تقدم TMO شروط سداد ممتدة تصل إلى ثلاث دفعات للمنتجين والمطاحن المؤهلين.
بأسعار الصرف الحالية، يبلغ متوسط الأسعار في صوامع TMO حوالي 320 دولارًا للطن، مما يمثل خصمًا يبلغ حوالي 15-20 دولارًا للطن مقارنة بمستويات السوق المحلية المفتوحة، ولكنه لا يزال يتجاوز المعايير الدولية السائدة. إذا استمرت هذه الفجوة في الأسعار، فقد تحد من القدرة التنافسية للصادرات التركية القائمة على الحبوب.
تزايدت ضغوط السوق بسبب انخفاض الإنتاج المحلي. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، انخفض إنتاج القمح والشعير في تركيا بنسبة 15٪ في موسم 2025/26، مع توقع إجمالي إنتاج القمح بحوالي 16.3 مليون طن، بما في ذلك ما يقرب من 3.5 مليون طن من قمح الديورم. ونتيجة لذلك، أصبحت البلاد أكثر اعتمادًا على الواردات وإصدارات المخزون، بينما يواصل الطحانون والمصدرون الدعوة إلى سياسات تضمن أمن الإمدادات وتدعم الانتعاش المستمر في أداء التصدير.