أفاد ملخص إنتاج المحاصيل لعام 2025 الصادر عن وزارة الزراعة الأمريكية في شهر يناير، أن إنتاج البطاطس في الولايات المتحدة لعام 2025 يقدر بـ 413 مليون سنت، بانخفاض قدره 2 في المائة عن محصول عام 2024.
يرتبط الانخفاض في الإنتاج بشكل أساسي بانخفاض المساحة المزروعة. انخفضت المساحة المزروعة بنسبة 3 في المائة على أساس سنوي لتصل إلى 902,000 فدان (365,026 هكتارًا). كما انخفضت المساحة المحصودة بنسبة 3 في المائة مقارنة بالموسم السابق، بإجمالي 896,800 فدان (362,922 هكتارًا).
على الرغم من صغر المساحة المحصودة، تحسنت الغلات. وزاد متوسط الغلة الوطنية إلى 460 سنتًا لكل فدان، بزيادة قدرها 6 سنتات عن عام 2024. وساعدت الغلات المرتفعة في تعويض جزء من الانخفاض في المساحة المزروعة والمحصودة، مما حد من الانخفاض الإجمالي في حجم الإنتاج.
أشارت وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن الزيادة في الإنتاجية لكل فدان تعكس ظروف النمو الداعمة بشكل عام في جميع مناطق إنتاج البطاطس الرئيسية خلال موسم 2025.