تشهد أسعار القرعيات الصلبة انخفاضًا أو استقرارًا بسبب زيادة المعروض. يقول دينيس بيترسون من شركة Riverbend Fresh LLC: “يبدو أن هناك إفراطًا في زراعة القرعيات الصلبة، خاصةً قرع العسلي للمعالجة، دون سبب واضح. هناك منتجات متبقية من فصل الشتاء والناس لديهم مخزون كبير منها”.
زرعت Riverbend المساحة المعتادة من الأراضي للقرعيات الصلبة مثل قرع العسلي، والكابوتشا، والسباغيتي لهذا الموسم في كيرمان، كاليفورنيا. ويقول: “لم يتبق لدي سوى عدد قليل من الشحنات لأننا لم نرغب في النفاد من العقود. لذا، تزرع كمية إضافية قليلاً للتأكد من أنك لن تنفد”.
ومع ذلك، يشير أيضًا إلى أن هناك بعض المزارعين “المتمردين” الذين لا يزرعون القرعيات عادةً والذين فعلوا ذلك هذا الموسم، مما يؤثر على المعروض. ويقول: “لا توجد محصول ذهبي للزراعة، لذا لا يفكر الناس في فرص الحصول على منتجات أرخص للزراعة. هناك قدر معين من الأعمال التجارية فقط، وليس هناك شحنة واحدة إضافية متاحة. الناس يطاردون الأعمال التي ليست لديهم وتفشل لأنها تفرط في تزويد السوق، ثم يصبح السوق رخيصًا”.
المزيد من المعروض في المكسيك أيضًا في الوقت نفسه، يشير إلى أن وسط المكسيك لديها أيضًا معروض أكثر من المعتاد.
في حين أن حركة القرعيات الصلبة كانت مماثلة للعام الماضي للأعمال التجارية القائمة، فإن المشكلة تكمن في عدم وجود أعمال إضافية متاحة.
ويقول: “لذلك، كانت الأسعار أقل من المتوسط طوال فصل الشتاء دون أي تغيير في الأفق”، مضيفًا أنه من المحتمل وجود معروض من وسط المكسيك لمدة شهر آخر على الأقل.
لمزيد من المعلومات:
دينيس بيترسون
Riverbend Fresh LLC. هاتف: +1 (559) 846-3320
