شهدت تجارة الأغنام هذا الأسبوع انخفاضًا في أسعار المصانع للخرفان بما يصل إلى 20 سنتًا للكيلوغرام في بعض الحالات منذ يوم الاثنين الماضي.
أخبر موظفو المشتريات Agriland أن تجارة الخرفان “صعبة للغاية في الوقت الحالي” مع ضعف الطلب من السوق وتقديم دفعات مختلطة الجودة من الخرفان في ساحات المصانع.
في مثل هذا الوقت من العام الماضي، كان المصنعون يعرضون أكثر من 9 يورو للكيلوغرام للخرفان مع الحديث في التجارة عن أسعار تتجه نحو 10 يورو للكيلوغرام. الأسعار المذكورة هذا الأسبوع أقل من 8 يورو للكيلوغرام.
تجارة الأغنام: أسعار المصانع
هذا الأسبوع، تقتبس Kepak 7.50 يورو للكيلوغرام بالإضافة إلى مكافأة ضمان الجودة (QA) بقيمة 15 سنتًا للكيلوغرام لأغنام الربيع، مما يترك 7.65 يورو للكيلوغرام معروضة حتى وزن الذبيحة 23 كجم. هذا العرض أقل بمقدار 10 سنتات للكيلوغرام منذ يوم الاثنين الماضي.
يقتبس موقع Athleague, Co. Roscommon 4.30-4.40 يورو للكيلوغرام للأغنام المستبعدة مرة أخرى هذا الأسبوع.
سيقوم المنفذ بمراجعة عرض سعره للنصف الثاني من الأسبوع.
تقتبس شركة Irish Country Meats (ICM) 7.50 يورو للكيلوغرام بالإضافة إلى مكافأة ضمان الجودة (QA) بقيمة 20 سنتًا للكيلوغرام للحملان، مما يترك 7.70 يورو للكيلوغرام معروضة هنا حتى وزن الذبيحة 23 كجم هذا الأسبوع. هذا العرض أقل بمقدار 20 سنتًا للكيلوغرام منذ يوم الاثنين الماضي.
تقتبس منافذ Navan, Co. Meath و Camolin, Co. Wexford 4.30 يورو للكيلوغرام للأغنام المستبعدة مرة أخرى هذا الأسبوع.
تقتبس Kildare Chilling 7.50 يورو للكيلوغرام بالإضافة إلى مكافأة ضمان الجودة (QA) بقيمة 10 سنتات للكيلوغرام للخرفان هذا الأسبوع. هذا السعر أقل بمقدار 10 سنتات للكيلوغرام منذ يوم الاثنين الماضي.
تقتبس Kildare Chilling 4.30 يورو للكيلوغرام بالإضافة إلى مكافأة ضمان الجودة (QA) بقيمة 10 سنتات للكيلوغرام للأغنام المستبعدة بأوزان الذبائح من 35-43 كجم.
بالنسبة للأغنام المستبعدة التي يقل وزن ذبائحها عن 35 كجم، تقتبس Kildare Chilling 3.70 يورو بالإضافة إلى مكافأة ضمان الجودة (QA) بقيمة 10 سنتات للكيلوغرام، مما يترك 3.80 يورو للكيلوغرام معروضة هنا.
تقتبس Ballon Meats في Co. Carlow 7.80 يورو للكيلوغرام للخرفان هذا الأسبوع. يقتبس المنفذ 5.00 يورو للكيلوغرام للأغنام المستبعدة مرة أخرى هذا الأسبوع. هذه العروض لم تتغير منذ الأسبوع الماضي.
Kilkenny Mart
كان هناك أكثر من 400 رأس من الأغنام في Kilkenny Mart اليوم (الاثنين، 26 يناير) مع انخفاض الأسعار بمقدار 7-12 يورو / للرأس عن مبيعات الأسبوع الماضي، وفقًا للخبير جورج تشاندلر.
صنعت دفعة من 15 خروفًا بمتوسط وزن 63 كجم 180 يورو / للرأس.
صنعت دفعة أخرى من 16 خروفًا بمتوسط وزن 47 كجم 166 يورو / للرأس، بينما صنعت الأغنام المستبعدة من 136-217 يورو / للرأس.