أصدرت جمعية مزارعي الفستق (ACP) تقرير شحنات ديسمبر للفستق الأمريكي، والذي أظهر اتجاهًا إيجابيًا مستمرًا في الشحنات. وزادت الشحنات الإجمالية بنسبة 52٪، مع ارتفاع الشحنات المحلية بنسبة 16.80٪ وزيادة الشحنات التصديرية بنسبة 63.15٪.
وعلى أساس سنوي (YTD)، ارتفعت الشحنات المحلية بنسبة 5.49٪، في حين زادت الشحنات التصديرية بنسبة 27.12٪. ولا تزال إجمالي الشحنات التراكمية من بداية العام حتى تاريخه منخفضة بنسبة 3.9٪ مقارنة بالفترة 2023/24، على الرغم من أداء الشحنات الأقوى الذي تم الإبلاغ عنه في ديسمبر.
أبرز النقاط:
ارتفعت الشحنات إلى آسيا بنسبة 90.16٪، وارتفعت الشحنات التراكمية من بداية العام حتى تاريخه بنسبة 16.13٪.
ارتفعت شحنات الشرق الأوسط بنسبة 84.55٪، وارتفعت الشحنات التراكمية من بداية العام حتى تاريخه بنسبة 81.99٪.
ارتفعت الشحنات إلى أوروبا بنسبة 51.16٪، وارتفعت الشحنات التراكمية من بداية العام حتى تاريخه بنسبة 23.49٪.
ارتفعت الشحنات المحلية بنسبة 16.80٪، وارتفعت الشحنات التراكمية من بداية العام حتى تاريخه بنسبة 5.49٪
محركات الطلب واتجاهات المستهلك
تستمر اتجاهات الغذاء العالمية في دعم الطلب على الفستق. لا تزال ظاهرة شوكولاتة دبي تمثل محركًا مهمًا للطلب وتطورت، مما ألهم منتجات أخرى. في الآونة الأخيرة، شهدت كوريا الجنوبية زيادة كبيرة في الاهتمام، مدفوعة بالتعرض لوسائل التواصل الاجتماعي وتأييد موسيقى البوب الكورية، في ملفات تعريف الارتباط القابلة للمضغ على طراز دبي والمعروفة باسم ‘Dujjonku’. هذه الأنواع من المنتجات المبتكرة عبر الأسواق العالمية لديها القدرة على الحفاظ على ارتفاع الطلب على الفستق في محصول 2026.
ديناميكيات سوق التصدير
ظل الطلب من معظم وجهات التصدير الرئيسية إيجابيًا. ومع ذلك، يبدو أن المخاوف السابقة قبل موسم الحصاد بشأن قدرة الصين على تأمين أحجام كافية عبر القنوات غير المباشرة قد خفت الآن. الشحنات الأوروبية خلال الأشهر الأربعة الأولى تسير بشكل جيد قبل وتيرة 2023/24.
نشاط المعالجة في الشرق الأوسط
وبالمثل، كانت الشحنات إلى الشرق الأوسط قوية أيضًا، بقيادة الأردن وتركيا والمملكة العربية السعودية ودبي، والتي دعمتها زيادة القدرة على المعالجة عبر هذه الأسواق، بالإضافة إلى التحديات المستمرة في إيران. جزء كبير من المواد التي تنتقل إلى هذه الوجهات مخصص لإعادة المعالجة إلى نوى. ستحتاج هذه الاتجاه إلى المراقبة في الأشهر المقبلة. ومع ذلك، لم يكن له بعد تأثير مادي في منشأه.
نظرة عامة على السوق
ظل البائعون انتقائيين، مع توفر محدود للقشرة حاليًا. وفي الوقت نفسه، يتم بالفعل حجز معالجة النواة حتى مارس/أبريل للعديد من المناولين، ونتيجة لذلك، استمرت الأسعار في الارتفاع. وستؤدي العقوبات المفروضة على إيران إلى زيادة الطلب على المنتجات الأمريكية.
يبدو أن سوق الفستق مرن حاليًا، مع وجود خطر محدود للاضطراب على المدى القريب حيث تظل الأساسيات الرئيسية داعمة. تم استيعاب محصول قياسي من خلال أداء شحنات قوي، مدعومًا بالطلب الإقليمي القوي والابتكار المستمر في تطبيقات المنتجات النهائية.