تشهد ثمار اليوسفي بيكسي في أوجاي بداية متأخرة هذا الموسم بعد صيف أكثر برودة. وتقول إميلي أيالا من مزارع فريندز: “كان الشتاء معتدلاً جدًا أيضًا”. “تساقطت الأمطار من أكتوبر إلى ديسمبر – تساقطت أمطار غزيرة في ديسمبر، تلتها أجواء دافئة جدًا. لم تنخفض درجة الحرارة عن 50 درجة فهرنهايت ليلاً في ديسمبر وكان شهر يناير دافئًا أيضًا.”
تعمل درجات الحرارة الباردة على تطوير اللون في الحمضيات التي لا تزال خضراء في الوقت الحالي. ومع ذلك، يبدو أن الشتاء وصل أخيرًا إلى جنوب كاليفورنيا ومن المتوقع أن تساعد هذه الدرجات الحرارة في تغيير هذا اللون. هذا متأخر عن المعتاد نظرًا لأن المزارع-الشاحن يبدأ الحصاد عادةً في هذا الوقت.
المحصول أيضًا أصغر حجمًا هذا العام حيث يقدر بـ 1.5 مليون رطل. تقول أيالا، مشيرة إلى أن ثمار بيكسي أفتح لونًا من أنواع اليوسفي الأخرى ولكنها حلوة جدًا وخالية من البذور وسهلة التقشير: “كان محصول بيكسي لعام 2025 ضخمًا وثمار بيكسي تحمل بالتناوب، لذلك كنا نعلم أن هذا المحصول سيكون خفيفًا جدًا”. “أيضًا نظرًا لوجود عدد أقل من الثمار على الأشجار، فهي أكبر حجمًا وهو ما يحبه معظم المسوقين لأنه أسهل في البيع. على الرغم من أنه محصول أصغر حجمًا ولا تزال الثمار خضراء إلى حد ما، إلا أننا لم نحدد بعد تاريخًا لبدء الحصاد.”
قد يكون تاريخ حصاد شحنات بيكسي في أوجاي موضع تساؤل أكبر نظرًا لتوقع الظروف الرطبة في جنوب كاليفورنيا حتى نهاية الشهر. تقول: “حتى لو أردنا الحصاد الأسبوع المقبل، فقد نتأخر بسبب الأمطار”. هدف الشركة هو الحصول على الفاكهة على أرفف المتاجر في الساحل الغربي بحلول 10 مارس ثم إلى متاجر الساحل الشرقي بحلول منتصف الشهر. بشكل عام، تنتهي الشحنات في مايو، على الرغم من أنه في السنوات التي يكون فيها المحصول أكبر، يمكن أن يمتد ذلك إلى يوليو.
في غضون ذلك، من المتوقع أن يكون الطلب على ثمار اليوسفي بيكسي في أوجاي قويًا. تقول أيالا: “تضررت الكثير من ثمار وادي سنترال بسبب الأمطار الغزيرة. هناك أيضًا نقص في الجودة بسبب مشاكل الضباب التي واجهوها”.
كل هذا يترك الأسعار مرتفعة قليلاً هذا العام في البيع بالتجزئة. تقول أيالا: “ارتفعت تكاليف ممارسة الأعمال لدينا. الفاكهة أكبر حجمًا لذا من المنطقي أن نتمكن من الحصول على المزيد مقابلها”. “ما زلنا مجموعة من المزارعين العائليين الصغار الذين يحاولون الحفاظ على الزراعة قابلة للحياة في وادي أوجاي، لذلك في عام خفيف مثل هذا، نحتاج إلى جعلها مربحة للمزارعين ليكونوا هنا على المدى الطويل.”
لمزيد من المعلومات:
إميلي أيالا
مزارع فريندز/مزارعي أوجاي بيكسي هاتف: +1 (805) 646-2871
