يقوم مزارعو البطاطس في جزيرة جران كناريا الإسبانية بتأخير زراعة حوالي 2.6 مليون كيلو من بذور البطاطس في بداية الموسم بسبب الحقول المشبعة بالمياه والطين وخطر هطول المزيد من الأمطار مما يتسبب في تعفن البذور. ونتيجة لذلك، يعتمد حصاد البطاطس الرئيسي في الجزيرة الآن على الأحوال الجوية، مع توقع ما يقرب من 30 مليون كيلو في وقت لاحق من العام. وقد يؤدي التأخير إلى تركيز الحصاد في فترة أقصر، مما يزيد من خطر تشبع السوق.
أدت الأمطار الغزيرة التي استمرت منذ شهر نوفمبر إلى ملء الخزانات وتجديد طبقات المياه الجوفية وإغراق الأراضي الزراعية في جميع أنحاء الجزيرة. في حين تحسنت إتاحة المياه، إلا أن حجم الأمطار واستمرارها خلقا صعوبات في الزراعة، خاصة في الأماكن التي تكون فيها التربة مشبعة بالفعل. وعلى مدى فترة ثلاثة أيام الأخيرة، وصل هطول الأمطار إلى 94 لترًا لكل متر مربع في فالييسيكو، و 84 في تيرور، و 77 في سان ماتيو، مما أضاف إلى الإجماليات التراكمية المرتفعة بالفعل على مدار الشهرين الماضيين.
توقفت زراعة البطاطس إلى حد كبير، حيث أن التربة المشبعة تزيد من احتمالية تعفن بذور البطاطس في الأرض. وهذا يشكل مخاطر مالية للمزارعين، حيث تمثل الحملة الصيفية ما بين 60 و 70 في المائة من الإنتاج السنوي. ووفقًا لأرماندو رودريغيز، وهو فني في مجلس الجزيرة ومزارع بطاطس، لم تتم سوى زراعة محدودة حتى الآن، وذلك بشكل رئيسي في مناطق مثل تيلدي وجويا، حيث تسمح ظروف التربة بتصريف أسرع. وقال: “تمت زراعة القليل جدًا، إن وجد. ومع كل المياه المتراكمة، فإن بضعة لترات من المطر ستغمر الأرض مرة أخرى”.
في ظل الظروف العادية، تبدأ الزراعة في شهر يناير وتستمر حتى شهر مارس، مع الحصاد من مايو إلى يوليو بعد حوالي أربعة أشهر في الأرض. وبالنظر إلى ظروف الحقول الحالية، من المتوقع الآن أن يبدأ الحصاد بين أغسطس وسبتمبر. ينتظر المزارعون حتى تجف التربة بشكل كافٍ قبل استئناف إعداد الأرض. وأضاف رودريغيز: “الآن علينا أن ننتظر حتى تجف التربة قبل أن نتمكن من حرثها، لأنها مشبعة بالفعل بالمياه”.
تخصص جران كناريا ما يقرب من 700 هكتار لإنتاج البطاطس، حيث أن محصول الصيف هو الأهم في العام. في حين أن توافر البذور ليس مشكلة وأن الخزانات ممتلئة، فإن نافذة الزراعة المضغوطة تعني أن جزءًا كبيرًا من المحصول يمكن حصاده في نفس الوقت، مما قد يؤثر على الأسعار.
تنتج جران كناريا حوالي 62 في المائة من البطاطس التي تستهلكها، ويتم استيراد الباقي، بشكل رئيسي من المملكة المتحدة. ووفقًا لمتخصصي الزراعة المحليين، يتم تخزين عدد أقل من البطاطس هذا الموسم لإدارة الأسعار، حيث أن الطلب الحالي في السوق يستوعب معظم الكميات المتاحة.