قدم المشرعون في ولاية ماساتشوستس تشريعًا لتسمية الهليون، المعروف أيضًا باسم عشب هادلي، كخضروات رسمية للولاية.
قدم النائب هومار جوميز والسيناتور جو كومرفورد مشروع القانون في أواخر العام الماضي. قال جوميز: “الهليون جزء من هوية هذا المجتمع”. “نريد أن نظهر ذلك للكومنولث بأكمله”.
يتمتع الهليون بتاريخ إنتاج في غرب ولاية ماساتشوستس، وخاصة في هادلي وهامبشاير كاونتي. كان يشار إلى بلدة هادلي ذات مرة باسم “عاصمة الهليون في العالم” بسبب أحجام الإنتاج. تشير الروايات التاريخية إلى أن المنطقة أنتجت في وقت ما 80٪ من الهليون في البلاد. انخفض الإنتاج لاحقًا بعد خسائر المحاصيل الناجمة عن الفطريات.
وفقًا لجوميز، هناك حاليًا حوالي 175 مزرعة هليون تعمل عبر 215 فدانًا في الولاية، أي ما يعادل حوالي 87 هكتارًا. يتم إنتاج محاصيل الخضروات الأخرى في ولاية ماساتشوستس، بما في ذلك البطاطس والكوسا والذرة الحلوة، على مساحات أكبر.
تم دعم الاقتراح من قبل طلاب الصف الثالث من مدرسة هادلي الابتدائية، الذين اتصلوا بالمشرعين المحليين للدعوة إلى هذا التعيين. أشار جوميز إلى أنه إذا تم تحديد موعد لجلسة استماع عامة، فقد تتم دعوة الطلاب لعرض قضيتهم.
على الرغم من أنها رمزية إلى حد كبير، إلا أن التعيينات الحكومية يُنظر إليها أحيانًا من قبل المشرعين على أنها أدوات لتسليط الضوء على المنتجات الزراعية الإقليمية. استضافت المنطقة سابقًا مهرجانًا سنويًا للهليون، مما يعكس ارتباط المحصول بالإنتاج المحلي.
يتم توفير الهليون المزروع في هادلي للمطاعم في جميع أنحاء الولاية، وخاصة خلال موسم الحصاد. في غرب ولاية ماساتشوستس، يتم استخدام المحصول في مجموعة متنوعة من تطبيقات القائمة.
قال جوميز: “بالتأكيد عندما نصل إلى الصيف، فهو جزء من نظامي الغذائي”. “الشيء الوحيد الذي لم أجربه بعد هو آيس كريم الهليون. أخبرني الناس أنه جيد حقًا”.
يخضع التشريع حاليًا للمراجعة من قبل لجنة مجلس الولاية. إذا تمت الموافقة عليه، سينضم الهليون إلى رموز ولاية ماساتشوستس الأخرى، والتي تشمل الأطعمة والمحاصيل المحددة.
المصدر:
