استقرت أسعار الحليب عند المزرعة بعد التخفيضات المستمرة، كما يتضح من التحسينات الأخيرة في سوق الألبان. وقد أدى مزاد التجارة العالمية للألبان في 3 مارس إلى زيادة في متوسط قيم الألبان بالجملة إلى 4301 دولارًا أمريكيًا للطن.
أدى التفاؤل المتجدد في أسواق الألبان إلى قيام العديد من كبار مصنعي الحليب بالحفاظ على أسعار الحليب الحالية عند المزرعة. ويأتي هذا بعد عدة أشهر من التخفيضات المتتالية في الأسعار. وتظهر البيانات الحديثة أن قيم الألبان بالجملة زادت للمرة الخامسة على التوالي في أحدث مزاد للتجارة العالمية للألبان (GDT) الذي أقيم في 3 مارس، ووصل متوسطها إلى 4301 دولارًا أمريكيًا للطن (3214 جنيهًا إسترلينيًا للطن).
كما أظهرت مؤشرات الصناعة مثل ما يعادل سعر الحليب الفعلي (Ampe) وما يعادل قيمة الحليب للجبن (MCVE) مكاسب على مدار الشهر الماضي. وارتفع مؤشر Ampe بمقدار 2.7 بنس للتر الواحد ليصل إلى 32.8 بنس للتر الواحد في فبراير، في حين شهد مؤشر MCVE زيادة طفيفة إلى 32.7 بنس للتر الواحد.
أعرب بريان ريتشاردسون، رئيس قسم الزراعة في Virgin Money، عن تشجيعه لهذه التطورات في سوق الألبان. وتعكس هذه التغييرات اتجاهًا أوسع نطاقًا للتعافي في أداء قطاع الألبان، والذي كان تحت ضغط من قوى السوق المختلفة.