وصل إنتاج السكر في الهند إلى 193.05 ألف طن متري، مع إغلاق عدد قليل من المصانع لعمليات الطحن.
اعتبارًا من 31 يناير 2026، قامت مصانع السكر بطحن 2119.04 ألف طن متري من قصب السكر، مقارنة بـ 1856.70 ألف طن متري خلال الفترة نفسها من العام الماضي. في الموسم الحالي، يعمل 508 مصنعًا للسكر حاليًا، وفقًا للبيانات الصادرة عن الاتحاد الوطني لمصانع السكر التعاونية المحدودة (NFCSF).
اختتم ما مجموعه 18 مصنعًا للسكر، بما في ذلك 15 في ولاية كارناتاكا، و 2 في ولاية أوتار براديش، وواحد في ولاية غوجارات، عمليات الطحن الخاصة بهم.
بلغ إنتاج السكر خلال الفترة 193.05 ألف طن متري، ارتفاعًا من 165.30 ألف طن متري قبل عام. وصل متوسط معدل استخلاص السكر إلى 9.11٪ بحلول 31 يناير، وهو ما يمثل تحسنًا من 8.90٪ المسجلة في التاريخ المقابل من العام الماضي.
في ولاية أوتار براديش، وصل إنتاج السكر إلى 55.10 ألف طن متري بعد طحن 559.39 ألف طن متري من قصب السكر، بمتوسط معدل استخلاص 9.85٪. أنتجت ولاية ماهاراشترا 78.95 ألف طن متري من السكر بعد طحن 867.58 ألف طن متري من القصب، محققة متوسط استخلاص 9.10٪. سجلت ولاية كارناتاكا إنتاجًا للسكر بلغ 35.60 ألف طن متري بعد طحن 436.81 ألف طن متري من قصب السكر، بمتوسط معدل استخلاص 8.15٪.
من المتوقع أن يبلغ إجمالي إنتاج السكر في نهاية الموسم الحالي (سبتمبر 2026) 350 ألف طن متري، بناءً على الدورة الأولى، وتخصيص الإيثانول، ومن المتوقع تحويل حوالي 35 ألف طن متري من السكر لإنتاج الإيثانول، وبالتالي تسجيل صافي إنتاج للسكر يبلغ 315 ألف طن متري.
