تُظهر عروض المصانع لهذا الأسبوع لأبقار اللحم الممتازة أن عروض الأسعار الرسمية لا تزال دون تغيير للأسبوع السابع على التوالي.
في نفس الفترة الزمنية المكونة من سبعة أسابيع من العام الماضي، كانت عروض أسعار الماشية النهائية قد زادت بحوالي 80 سنتًا للكيلوغرام الواحد من 5.60 يورو إلى 6.40 يورو للكيلوغرام.
كان العديد من المزارعين يتوقعون ارتفاع الأسعار مرة أخرى هذا الربيع، ولكن حتى الآن، لم يتحقق ذلك.
على الرغم من ذلك، لا تزال عروض أسعار لحوم البقر أعلى بحوالي 60 سنتًا للكيلوغرام الواحد عن هذا الوقت من العام الماضي، لكن أسعار لحوم البقر الأيرلندية تقل حاليًا عن متوسط كل من المملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي.
اعتبارًا من يوم السبت، 14 فبراير، كان متوسط سعر العجول الأيرلندية من فئة R3 هو 7.10 يورو للكيلوغرام، وفقًا للوحة معلومات أسعار الماشية في Bord Bia.
في نفس التاريخ، كان متوسط سعر الماشية الذكور المكافئ في الاتحاد الأوروبي 7.19 يورو للكيلوغرام، وكان السعر المكافئ في المملكة المتحدة 7.34 يورو للكيلوغرام.
عروض المصانع: العجلات والعجول
هذا الأسبوع، يتم تسعير العجلات عند 7.10 يورو للكيلوغرام على الشبكة، ويتم تسعير العجول (الثيران) عند 7.00 يورو للكيلوغرام على الشبكة مرة أخرى هذا الأسبوع، بشكل عام.
في الطرف الأعلى من عروض الأسعار الرسمية، تم طرح 7.10-7.15 يورو للكيلوغرام للعجول، و 7.20 يورو للكيلوغرام على الشبكة مرة أخرى هذا الأسبوع للعجلات.
يبدو أن هذه العروض الأعلى أصبحت أقل توفرًا مرة أخرى هذا الأسبوع ويتم طرحها بشكل أساسي في الشمال الغربي من البلاد لكميات مختارة من الماشية ذات المواصفات.
لا تزال مكافآت السلالة بشكل عام عند 10-15 سنتًا للكيلوغرام و 20 سنتًا للكيلوغرام لماشية هيرفورد وأنجوس على التوالي، ولكن ما يصل إلى 30 سنتًا للكيلوغرام لا يزال متاحًا في بعض المنافذ للعجلات والعجول من أنجوس ذات المواصفات بأوزان الذبائح من 300-380 كجم.
سعر البقرة
سعر البقرة ثابت مرة أخرى هذا الأسبوع. يتم تسعير الأبقار من الدرجة ‘P’ عند 6.40 يورو للكيلوغرام مع عرض 6.50-6.60 يورو للكيلوغرام للأبقار من الدرجة ‘O’.
يتم تسعير الأبقار من الدرجة ‘R’ عند 6.70-6.80 يورو للكيلوغرام، ويتم تسعير الأبقار من الدرجة ‘U’ بعلاوات تصل إلى 7.00 يورو للكيلوغرام في بعض الحالات.
الثيران
يتم تسعير الثيران التي تقل أعمارها عن 24 شهرًا عند 7.30-7.40 يورو للكيلوغرام للدرجات ‘U’ و 7.20-7.30 يورو للكيلوغرام للدرجات ‘R’.
يتم تسعير الثيران من الدرجة ‘O’ عند 7.00-7.10 يورو للكيلوغرام، بينما يتم تسعير الثيران من الدرجة ‘P’ عند 6.90-7.00 يورو للكيلوغرام.
يتم تسعير الثيران التي تقل أعمارها عن 16 شهرًا عند 7.00 يورو للكيلوغرام على الشبكة مرة أخرى هذا الأسبوع بشكل عام.
يتمكن بعض المزارعين من تأمين أسعار أعلى لمواصفات معينة من الماشية المناسبة لعقود مصانع معينة.
