أسعار البطاطس الحرة الأخيرة في المملكة المتحدة أقل بكثير من مستويات العام السابق. تقتبس Potato Call الحد الأعلى لسوق Maris Piper بسعر 180 جنيهًا إسترلينيًا للطن، مقارنة بحوالي 400 جنيهًا إسترلينيًا للطن في نفس الفترة من العام الماضي. بالنسبة للمزارعين المتعاقدين، توفر الكميات المتفق عليها بعض الاستقرار في الدخل هذا الموسم. ومع ذلك، بعد عام من فائض المعروض، انخفضت أيضًا أسعار العقود لموسم 2026/27.
لا تزال المساحة الإجمالية للبطاطس لعام 2026 غير مؤكدة. قد يشجع توفر البذور منخفضة السعر على بعض الزراعة الإضافية. ومع ذلك، يشير تحليل المواسم السابقة ذات النقاط السعرية الضعيفة إلى انخفاض في المساحة المزروعة. من شأن الانخفاض بنسبة 5 في المائة على الأقل، ولكن أقل من 10 في المائة، أن يؤدي إلى وصول المساحة المزروعة في المملكة المتحدة إلى ما يقل قليلاً عن 100000 هكتار، مع إنتاج محتمل أقل من خمسة ملايين طن.
يحتفظ السوق البريطاني ببعض العزل بسبب موقعه الجزري. في المقابل، يتعامل المزارعون في جميع أنحاء معظم أنحاء شمال أوروبا مع مخزونات كبيرة من الشراء الحر التي يصعب نقلها. عندما تكون المبيعات ممكنة، غالبًا ما تكون الأسعار أعلى من 15 يورو للطن، مع تصفية بعض الكميات دون أي مدفوعات لتغذية الحيوانات أو الهضم الحيوي. كما أن الطلب على المعالجة يتعرض للضغط، لا سيما في هولندا وبلجيكا، مما يحد من منافذ الإمدادات الفائضة. مع اقتراب نهاية الموسم، يبدو أن نطاق أي انتعاش سعري ذي مغزى محدود. أفادت التقارير أن أسعار العقود لعام 2026/27 انخفضت بنسبة تصل إلى 20 في المائة في أجزاء من شمال أوروبا، مع قيام المشترين أيضًا بتقليل الكميات المتعاقد عليها. في ظل هذه الظروف، يعتبر انخفاض مساحة البطاطس الأوروبية لعام 2026 بنسبة تصل إلى 10 في المائة أمرًا ممكنًا.
تبدأ الواردات في الانخفاض
تواصل المملكة المتحدة استيراد كميات كبيرة من البطاطس المقلية المجمدة، على الرغم من أن البيانات الأخيرة تشير إلى تراجع الطلب. انخفض إجمالي الواردات على مدار العام الماضي بنسبة 3.5 في المائة، مع تسجيل انخفاض بنسبة 6.0 في المائة في الأشهر الخمسة حتى نهاية نوفمبر. قد يعكس هذا ظروفًا أكثر ليونة في قطاع خدمات الأغذية في المملكة المتحدة، وهو وجهة رئيسية للبطاطس المقلية والرقائق الهولندية والبلجيكية. على المستوى العالمي، يواجه المصنعون الأوروبيون والأمريكيون الشماليون أيضًا منافسة متزايدة من المنتجات المجمدة منخفضة السعر التي نشأت في الصين والهند، لا سيما عبر الأسواق الآسيوية.
زادت صادرات بذور البطاطس في المملكة المتحدة في أكتوبر ونوفمبر بنسبة 1.2 في المائة على أساس سنوي لتصل إلى 58411 طنًا. ومع ذلك، انخفضت أحجام ديسمبر بنسبة 18.5 في المائة، بما في ذلك انخفاض بنسبة 21.4 في المائة في الشحنات إلى مصر. لا تزال التجارة في البطاطس الطازجة ضعيفة.
على الرغم من الضغط العام على القطاع، تُظهر مبيعات التجزئة من البطاطس الطازجة علامات الانتعاش حيث يستجيب المستهلكون لحساسية الأسعار. بالنظر إلى المستقبل، فإن الزراعة الأكثر إحكامًا أو التأخير في الزراعة في عام 2026، جنبًا إلى جنب مع تقلبات الطقس، لا تزال قادرة على التأثير على ديناميكيات العرض والأسعار في موسم 2026/27.
© GB Potatoes لمزيد من المعلومات:
GB Potatoes
Tel: +44 (0) 1507 353774
Email:
