أزمة في قطاع الألبان السويسري: فائض في الحليب وتراجع الصادرات

تواجه سويسرا صعوبات بسبب فائض الحليب. ينتج مزارعو الألبان كميات كبيرة جدًا لدرجة أن مصانع الألبان لا تستطيع مواكبة ذلك، وفقًا لمجلة التجارة الألمانية Top Agrar ووسائل الإعلام السويسرية. ازداد إنتاج الحليب بسبب الجودة الممتازة للأعلاف الخشنة التي حصدها المزارعون السويسريون في عام 2025. في الوقت نفسه، تتعرض الصادرات لضغوط. تتم معالجة حوالي نصف الحليب في الجبن، مثل جبن جرويير وإيمنتالر. لكن الجبن السويسري، هو أهم منتج تصدير في القطاع الزراعي.