في عام 2025، صدرت أذربيجان 242.7 طنًا من الثوم بقيمة 346,200 دولار، مما يمثل زيادة بنسبة 40٪ في الحجم وارتفاعًا بنسبة 29٪ في القيمة مقارنة بعام 2024، وفقًا للإحصاءات الرسمية. ظلت روسيا السوق التصديرية الرئيسية، حيث استقبلت 242.2 طنًا (+57٪) بقيمة 339,100 دولار (+58٪). انخفضت الصادرات إلى المملكة العربية السعودية إلى 0.3 طن (-85٪) بقيمة 6,900 دولار (-82٪).
والجدير بالذكر أن أذربيجان استأنفت الشحنات إلى كازاخستان، حيث صدرت 0.15 طن بقيمة 200 دولار تقريبًا، مسجلةً أول عودة إلى هذا السوق منذ ما يقرب من ست سنوات. على الرغم من نمو الصادرات، لا تزال أذربيجان تعتمد بشكل كبير على الواردات. في عام 2024، وفرت الصين 44.4٪ من الثوم المستورد، وإيران 37٪ من إجمالي 978 طنًا المستوردة.